HUMMUS DE AGUACATE
martes, septiembre 17, 2019
En este caso le he añadido aguacate y le queda de maravilla. Es cierto que no es que sea idea mía, que ya lo he visto en el súper en esta versión, pero pienso que siendo casero podremos controlar los ingredientes y la textura.
Los ingredientes que usé fueron:
- Un aguacate maduro.
- Un bote de garbanzos pequeño.
- 40 ml. de tahini (Dos cucharadas). En mi caso lo hice casero triturando 100 gr. de sésamo tostado con cuatro cucharadas de aceite de girasol y un poco de sal.
- Zumo de lima. (O limón en su defecto).
- Un diente de ajo.
- Una puntita de comino molido.
- Una cucharada y media de aceite de oliva.
- Una cucharadita de sal.
- Perejil para espolvorear. (Opcional).
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2 No te cortes y deja tu comentario.
Seguro que está delicioso este humus. Un besazo.
ResponderEliminarUummmmmmmmmmmmmmm que rico ,doy fe esta de rechupete lo he preparado varias veces y lo tengo pendiente de publicar te ha quedado divinisimooo no lo siguiente.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.