Con pocos ingredientes nos queda una tartaleta deliciosa. En nuestro caso, acompañada de unos filetes de pescado a la plancha nos sirvió para el almuerzo.
Los ingredientes que usé fueron: (No pongo cantidades porque dependerá del tamaño que la hagamos.)
- Una lámina de hojaldre.
- Calabacín.
- Tomate maduro pero bien firme.
- Tomate frito.
- Sal.
- Pimienta.
- Orégano.
- Aceite de oliva.
Ponemos el horno a calentar a 200º.
Cortamos tanto el calabacín como el tomate en rodajas bien finas. Si usas una mandolina muchísimo mejor y más sencillo.
Regamos con un hilillo de aceite de oliva.
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