VASITOS DE CHOCOLATE Y CREMA

viernes, diciembre 02, 2016

Muchas veces cuando preparo una tarta le tengo que cortar a los bizcochos "la barriguita" que les queda para que las capas queden bien equilibradas. La mayoría de las veces, esos recortes de bizcocho los congelo y hoy les traigo una idea para aprovecharlos.
También podemos preparar estos vasitos con restos de un bizcocho que se nos vaya a poner seco.
Se nos queda un postre muy resultón y muy rápido, apropiado para estas comidas familiares que se nos acercan.
Los ingredientes que usé fueron:

Restos de bizcocho de chocolate (yo usé los que me quedaron de la Tarta rústica de chocolate pero vale cualquiera).
Crema pastelera (Pincha aquí para ver la receta).
Coco rallado.

Lo primero que haremos será preparar la crema pastelera para que cuando la vayamos a usar ya esté fría. (Aquí te explico como hacerla).

Dejamos que el bizcocho se descongele a temperatura ambiente. En menos de una hora está descongelado.
Lo cortamos en trocitos pequeños.

Colocamos una capa de bizcocho en la base de los vasos donde lo vayamos a presentar.

Metemos la crema en una manga pastelera y ponemos una capa sobre el bizcocho.

Espolvoreamos con un poco de coco rallado.

Ponemos otra capa de bizcocho, otra de crema y acabamos con el coco rallado.
Si nos parece podemos colocar una frambuesa o una guinda encima pero en mi caso prescindí de ella.

Los reservamos en la nevera hasta el momento de servirlos y a disfrutar.

Un postre sencillísimo que nos hará quedar muy bien.

Metan la cuchara si les apetece.

Carolina López Rodríguez

Las recetas que he ido seleccionando para este blog han sido las que he considerado más sencillitas y rápidas, aunque de vez en cuando me atrevo con alguna un poco más elaborada.
Espero que les gusten y si a alguien les son útiles me alegraré mucho.

2 No te cortes y deja tu comentario.

Montse2 de diciembre de 2016, 13:21
UMMMMMMMMMMMMM que rico tiene que estar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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CARMEN4 de diciembre de 2016, 20:16
Delicioso a la par que precioso y es que los postres individuales quedan tan bonito y con la ventaja que comemos menos porque la porción ya está servida jaajjaj Besinos corazón, espero que todo vaya super bien.
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