GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE
martes, mayo 24, 2016
La primera de ellas son estas ricas galletas, ideales para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día que nos apetezcan.
Son muy sencillas de hacer, sin necesidad de ningún molde. Además son ideales para hacer con los pequeños de la casa.
Los ingredientes que usé fueron: (Con esta cantidad salen unas 60 galletas).
- 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (que esté blandita).
- 150 gr. de azúcar moreno.
- 100 gr. de harina simple.
- 300 gr. de copos de avena.
- Una cucharadita de levadura tipo Royal (de las de café).
- Un huevo talla L.
- 200 gr. de pepitas de chocolate.
Empezamos poniendo en un bol la mantequilla cortada en trocitos con el azúcar.
Batimos hasta que quede cremoso.
La cantidad de masa de cada bolita dependerá del tamaño que queramos las galletas. En mi caso iba cogiéndola con una cucharadita de postre para que fueran todas más o menos igual.
Las sacamos y las dejamos en la bandeja enfriar unos cinco minutos.
Al sacarlas aún estarás blandas, pero es normal. Al enfriarse se endurecen.
No son las galletas más bonitas del mundo pero están riquísimas.
Son perfectas para acompañar el café de media tarde.
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10 No te cortes y deja tu comentario.
Menudas cookies!! Qué bien me vendrían ahora al menos media docena de ellas, qué antojo!
ResponderEliminarUn beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
Las galletas de avena son mi perdición y con chocolate una delicia. Disfrutarlas!!! Besos,
ResponderEliminarSe ven deliciosas Carolina, desde que probé las galletas con avena que me gustan mucho.
ResponderEliminarBesos.
para empezar a comer y no dejar ni una¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarQue ricas!! y que viciosillas ¿a que si?. Pruebas una y adiós, ya no se puede parar, vamos... como si lo viera jejejeje.
ResponderEliminarBesines
Son unas galletas riquísimas.
ResponderEliminarEsa del mordisquito se ve de escándalo total, que buenas tienen que estar, las tengo que hacer a ver que tal. El bizcocho de copos de avena lo hago a menudo y en galletas todavía no lo he usado. Besossss
ResponderEliminarMe encantan las galletas de avena y estas tienen una pinta inmejorable. Un besazo.
ResponderEliminarPintaza Carol, me llevo la receta que con mis alergias a los conservantes y demas antes.. no puedo comer nada como no sea casero, a ver si me salen casi como las tuyas, un besito linda
ResponderEliminarLlevando chocolate, es suficiente, jajajaja. Nunca he probado la avena pero viendo cosas tan maravillosas, no se por qué no me animo.
ResponderEliminarMuchísimas gracias por dejar tu comentario.