TARTA HELADA DE CAFÉ Y CHOCOLATE

viernes, agosto 22, 2014

   ¿Les apetece para el fin de semana un postre bien fresquito para sobrellevar el calor?.
   Pues esta tarta de hoy, además de ser muy rápida y muy fácil de preparar, no lleva muchos ingredientes y, lo más importante de todo, es que está tremendamente rica.
   El verano pasado, mi compi de Desafíos, Mari, del blog Marrón glassé la preparó y me di cuenta que básicamente la tarta se prepara igual que el Helado de vainilla en tres pasos que tengo publicado en el blog, así que me decidí a hacerla y cambiarle un poco el sabor añadiéndole el café y el chocolate.
   En este caso, utilicé un molde de 26 cm pero si lo quieren preparar en uno más pequeño, sólo toca poner la mitad de los ingredientes.
   Los ingredientes que usé fueron:

  • Un litro de nata para montar muy fría.
  • Dos latas de leche condensada.
  • Dos sobre de Nescafé descafeinado (4 gr. en total).
  • 50 gr. de chocolate Nestlé postres (dos barritas).
  • Un rulo de galletas tipo digestive.
   Empezaremos forrando el molde desmontable, tanto el fondo como los laterales, untándolo con mantequilla antes de poner el papel.
   En un bol amplio ponemos la nata con el café.
   Las galletas las ponemos en la picadora y las picamos. Yo no las reduzco a polvo sino que le dejo que quede con trocitos.
   Montamos la nata y el café hasta que esté bien firme.
   En otro bol vaciamos los botes de leche condensada.
   Volcamos la nata sobre la leche condensada.
   Vamos mezclando con la espátula con movimientos envolventes, de abajo hacia arriba hasta que estén integrados.
   En la base del molde colocamos una primera capa de galleta triturada.
   Ponemos un tercio de la mezcla de helado sobre ella y alisamos con la espátula.
   Rallamos chocolate sobre la capa de helado.
   Volvemos a poner otra capa de galletas.
   Seguimos poniendo capas, hasta que acabemos los ingredientes (tres de cada uno), terminando con el chocolate rallado.
   La llevamos al congelador hasta el día siguiente.
   En el momento de servir sólo nos queda retirar el aro y el papel y, si se atreven, la pueden pasar a un plato ayudados de unas espátulas. Si no la pueden servir sobre la base.
   Miren que bonita presencia tiene.
   Eso sí, cuando la vayan a consumir sáquenla unos quince minutos antes para que se ablande un poquito.
   Aquí tienen el corte de la tarta.
   Les aseguro que queda increíblemente rica y el helado cremosito.
   ¿Se animan a probarla?

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Las recetas que he ido seleccionando para este blog han sido las que he considerado más sencillitas y rápidas, aunque de vez en cuando me atrevo con alguna un poco más elaborada.
Espero que les gusten y si a alguien les son útiles me alegraré mucho.

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10 No te cortes y deja tu comentario.

  1. Merchi22 de agosto de 2014, 9:30

    Sabiendo como se te dan las tartas de bien, estoy por asegurar que esta helada no es para menos y ha tenido que estar deliciosa a más no poder. Me gusta no solo por el aspecto que tiene, sino también porque se necesitan pocos ingredientes y se hace rapidina. no hay excusa para no disfrutar de una delicia como esta en casa.

    Besines

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  2. Sopa de Sopa (Pepi)22 de agosto de 2014, 15:52

    Tiene que etsár deliciosa.
    Café y chocolate!!! primos hermanos, una combinación fantastica y encima fresquita.
    Qué rica!!

    Feliz finde

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  3. Lola-PAN FRITO O REBANAS22 de agosto de 2014, 16:19

    Que tarta tan rica Carolina, y como tu dices bien fresquita debe ser toda una delicia.
    Besos. Lola

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  4. Norma222 de agosto de 2014, 16:43

    Aunque lamentablemente no lo puedo probar doy fe que sale cremoso por el agregado de la leche condensada, de la misma forma quedaría muy bien reemplazándola por dulce de leche ya que hago un postre similar pero con este dulce.
    Besos Carolina hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/08/cerezas-de-goji.html

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  5. Maite Sweet Treats22 de agosto de 2014, 20:25

    Te ha quedado genial la tarta!!!Me encanta de verdad!!Super original y rica!!Seguro!!Un besoo

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  6. asj23 de agosto de 2014, 11:33

    Pero qué pasada de tarta, cómo no nos va a apetecer??

    besazos guapa

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  7. Las Recetas de Manans26 de agosto de 2014, 15:16

    Una tarta de la cual no dejaría ni una migajita,je,je.

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  8. anamelm26 de agosto de 2014, 21:28

    Desde luego que sencilla, es un rato sencilla!

    Y por el aspecto que tiene ya veo que rica también estaba

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  9. Vanessa Collado Garrosa1 de septiembre de 2014, 11:39

    A laaaaaaaaaaaaaaaa que pinta iene mas genial. me encantaaaaaa, super facil, fresquita y muy apetitosa.Un beso de Vanessa de Il Prezzemolo Tritato

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  10. Toñi Sempere2 de septiembre de 2014, 15:12

    madre del amor hermoso que cosa tan rica!! eso de la capa y capa y capa de galleta me pirra! en casa les encanta la capa de galleta prensada, asi que si es en triple... pues mucho más, triple más jjajaja.
    Se ve deliciosa!!

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