NOODLES CON POLLO MARINADO ESTILO ORIENTAL
miércoles, julio 02, 2014
Empiezan mis vacaciones así que ahora toca disfrutar de la playita, el sol, el descanso, el tiempo libre,...
En mi caso suele ser en vacaciones cuando más cocino. Sin embargo, debido a las temperaturas, los platos que apetecen suelen ser muy ligeritos y poco elaborados.
Durante estos dos meses bajaré bastante el ritmo de publicación. Me asomaré por aquí para mostrarles algún plato o postre que sea bien veraniego y fresquito. El resto me los iré guardando para septiembre que será cuando recupere la rutina normal.
Empezaré hoy con este rico plato de estilo oriental.
Podemos dejar el pollo en la nevera con el marinado y, a la vuelta de la piscina o la playa, terminar con los últimos detalles y tendremos un plato lleno de sabor.
Los ingredientes que usé fueron:
Para la marinada:
- Una cucharada sopera de sésamo.
- Medio vaso de salsa de soja (de los de agua).
- Una cucharada de azúcar moreno.
- Un puñado de cilantro fresco.
- Tres dientes de ajo.
- Pimienta negra.
- Dos pechugas de pollo.
- 250 gr. de noodles al huevo.
- Una zanahoria.
- Una cebolla.
- Medio pimiento rojo.
- Medio pimiento verde.
- Aceite de oliva.
Para eso, pelamos los ajos y los picamos bien finitos.
Cubrimos con papel film y guardamos en la nevera hasta que lo vayamos a cocinar. (Al menos tenerlo una hora marinando).
Retiramos las semillas y las nervaduras de los pimientos y los cortamos en tiras.
Pues lo dicho. No les quiero dejar hoy sin desearles a todos y a todas:
¡FELIZ VERANO!
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12 No te cortes y deja tu comentario.
Que idea más rica, me encanta el pollo así marinado, acompañado de los noodles, vamos, que hoy me ha encantado todito todo, muy buena receta.
ResponderEliminarAprovecha para descansar estos días y sobre todo disfrutar mucho.
Besitos
Pues la idea gusta desde el principio a fin,Carolina. Se ve estupendo este plato de pollo con ese marinado tiene que estar rico..rico. El acompañamiento de los noodles todo un acierto.
ResponderEliminarBesines guapa y que tengas un feliz verano.
Un plato con todos los nutrientes que debemos comer.
ResponderEliminarTe deseo felices vacaciones,besoss hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/07/por-que-las-manzanas-se-vuelven-paposas.html
que casualidad, ayer comimos esto mismo! mas o menos con los mismos ingredientes, pero yo usé salsa de ostras y algún condimento más, pero probaré estos tuyos, que en casa gustaron los fideillos.
ResponderEliminarQue buenisima pinta por favor!!
besitos y a disfrutar guapa!
Pues esta receta va derechita a mi libreta de pendientes, tiene k ser muy rica, me apetece probar el pollo marinado así, disfruta de las vacaciones yo este año me kedo sin pero contenta de trabajar jeje besitos
ResponderEliminarMuy buenos si señora, es lo que gusta mas a los jovenes, y a los no tan jovenes, pasa un estupendo verano,casi todos los blog pasaran por lo mismo no nos vamos pero nos alertagamos, un besito cielo
ResponderEliminarQue deliciosa se ve, me guardo la receta con tu permiso.Bssssss guapi.
ResponderEliminarCarolina, espero que disfrutes tus vacaciones, ahora toca descansar, pero no queda más remedio que entrar en la cocina de vez en cuando y preparar platos ricos como este, que en verano también hay hambre jajaja
ResponderEliminar¡Abrazos!
Disfruta de tus vacaciones.
ResponderEliminarCon este plato comes muy bien sin pasar demasiado rato en la cocina.
Besos.
Pero qué ricos!! Nos llevamos la receta!
ResponderEliminarFeliz verano!!
Un saludo de las chicas de Cocinando con las Chachas
es que por estos platos: MATO!!! buenísima combinación!
ResponderEliminarAcabo de publicar tu helado de vainilla,Carolina. Qué cosa tan rica!!!! Gracias y un besazo.
ResponderEliminarMuchísimas gracias por dejar tu comentario.