ROLLITOS DE FRUTA CON CHOCOLATE
viernes, marzo 28, 2014
Para el fin de semana les voy a dejar "deberes" bien facilitos. Se trata de un postre sin ninguna complicación y que está bien rico.
Lo preparé aprovechando dos hojas de pasta brick que me quedaron de La pastela moruna. Estaban "ellas dos" allí en la nevera pidiendo a gritos que hiciera algo con ellas antes de que se secaran.
Para hacerlas utilicé, en este caso, kiwi y fresas pero puedes hacerlo con cualquier fruta que te guste.
Los ingredientes que usé fueron: (Para dos rollitos. Si quieres hacer más deberás incrementar las cantidades).
Pelamos los kiwis y lavamos y quitamos las hojitas a las fresas.
Picamos ambas bien pequeñitas.
Ponemos la mantequilla en una taza y la derretimos poniéndola unos 10-15 segundos en el microondas.
Con un cuchillo, picamos los dos tipos de chocolate.
Cogemos una de las hojas de pasta y la pintamos con la mantequilla derretida ayudados de un pincel de silicona.
Ponemos la mitad de la fruta en uno de los lados y añadimos una parte del chocolate picado.
Doblamos las dos partes de la hoja hacia dentro, sobre el relleno.
Ahora empezamos a enrollar por la parte más estrecha hasta formar un rollito.
Colocamos los rollitos en una fuente que pueda ir al horno con el cierre hacia abajo.
Horneamos entre 15 ó 20 minutos hasta que veamos que la pasta está doradita.
Dejamos que se entibie un poco y espolvoreamos con un poco de azúcar glass.
Bien sencillo y riquísimo. Miren el interior del rollito.
En casa coincidimos que acompañados de una bolita de helado estarían superiores.
Lo preparé aprovechando dos hojas de pasta brick que me quedaron de La pastela moruna. Estaban "ellas dos" allí en la nevera pidiendo a gritos que hiciera algo con ellas antes de que se secaran.
Para hacerlas utilicé, en este caso, kiwi y fresas pero puedes hacerlo con cualquier fruta que te guste.
Los ingredientes que usé fueron: (Para dos rollitos. Si quieres hacer más deberás incrementar las cantidades).
- Dos hojas de pasta brick.
- Un kiwi.
- Cuatro o cinco fresas.
- Una tira de chocolate Nestlé postres negro.
- Una tira de chocolate Nestlé postres blanco.
- Una nuez de mantequilla.
Pelamos los kiwis y lavamos y quitamos las hojitas a las fresas.
Picamos ambas bien pequeñitas.
Ponemos la mantequilla en una taza y la derretimos poniéndola unos 10-15 segundos en el microondas.
Con un cuchillo, picamos los dos tipos de chocolate.
Cogemos una de las hojas de pasta y la pintamos con la mantequilla derretida ayudados de un pincel de silicona.
Ponemos la mitad de la fruta en uno de los lados y añadimos una parte del chocolate picado.
Doblamos las dos partes de la hoja hacia dentro, sobre el relleno.
Ahora empezamos a enrollar por la parte más estrecha hasta formar un rollito.
Colocamos los rollitos en una fuente que pueda ir al horno con el cierre hacia abajo.
Horneamos entre 15 ó 20 minutos hasta que veamos que la pasta está doradita.
Dejamos que se entibie un poco y espolvoreamos con un poco de azúcar glass.
Bien sencillo y riquísimo. Miren el interior del rollito.
En casa coincidimos que acompañados de una bolita de helado estarían superiores.
14 No te cortes y deja tu comentario.
que maravilla me encanta
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com.es/
que original Carol hija ... q monada. Me ha gustao tela. bss
ResponderEliminarQue bocado más rico Carolina, para comérselos de dos en dos hija.
ResponderEliminarBesines
Nena pues qué suerte que esas hojas te salieran respondonas ja ja....porque mira la maravilla que has preparado . Lástima que terminé mi masa la semana pasada y ahora no puedo salir a comprarla que sino fijo que caían ya mismo.
ResponderEliminarEres lo massss mi Caro. Bss.
Parecido a un strudel, no? me encanta sencillo y sabroso. feliz finde!
ResponderEliminarHolaaa, que gozada de postre rápido y rico has preparado con dos láminas de nada. Te han quedado bien resultonas, no digas. Que artista.
ResponderEliminarUn besooo
Que lástima que hasta el lunes no pueda comprarla. Es que en los supermercados de aquí no hay la compro cuando voy a la capital y me toca acercarme el lunes y traerla para tener de reserva. La terminé esta semana también con un postre rico pero diferente. Ahora este se queda en pendientes claro está y serán deberes de entresemana jaja
ResponderEliminarBuen finde
Oh yeah! Con la ventolera que hace, si tiras un tupper con un trocito, igual llega a la Isleta. ¿Tú qué dices?
ResponderEliminarUn besazo y gracias por la receta! :)
Pues la verdad que le has sacado buen partido a esas láminas sobrantes, me gusta ese mordisquito
ResponderEliminarPues si tienes razon sencillo y rapido
ResponderEliminarbesos
Carolllll si k ando.liadilla y como tu tamp dejo mxos comentarios x los blogs....xo me veo tus reces a traves decfaceeeee..... te tengo.fichadisimaaaa teacher jijii. X cierto a ver si publiko unos macarroncetes k.te he copiao. Besossss a pekelauuuu de nuestra parteeeeee
ResponderEliminarque rico tiene que estar se me alteran los jugos gastricos
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que pinta que tiene!!
ResponderEliminarhttp://midiversionenlacocina.blogspot.com.es
A mí incluso sin la bola de helado ya me has puesto los dientes largos...
ResponderEliminarAbrazos
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.