ROLLITOS DE FRUTA CON CHOCOLATE

viernes, marzo 28, 2014

   Para el fin de semana les voy a dejar "deberes" bien facilitos. Se trata de un postre sin ninguna complicación y que está bien rico.
   Lo preparé aprovechando dos hojas de pasta brick que me quedaron de La pastela moruna. Estaban "ellas dos" allí en la nevera pidiendo a gritos que hiciera algo con ellas antes de que se secaran.
   Para hacerlas utilicé, en este caso, kiwi y fresas pero puedes hacerlo con cualquier fruta que te guste.
   Los ingredientes que usé fueron: (Para dos rollitos. Si quieres hacer más deberás incrementar las cantidades).

  • Dos hojas de pasta brick.
  • Un kiwi.
  • Cuatro o cinco fresas.
  • Una tira de chocolate Nestlé postres negro.
  • Una tira de chocolate Nestlé postres blanco.
  • Una nuez de mantequilla.
   Primero ponemos a calentar el horno a 190º mientras vamos preparando los rollitos.
   Pelamos los kiwis y lavamos y quitamos las hojitas a las fresas.
   Picamos ambas bien pequeñitas.
   Ponemos la mantequilla en una taza y la derretimos poniéndola unos 10-15 segundos en el microondas.
   Con un cuchillo, picamos los dos tipos de chocolate.
   Cogemos una de las hojas de pasta y la pintamos con la mantequilla derretida ayudados de un pincel de silicona.
   Ponemos la mitad de la fruta en uno de los lados y añadimos una parte del chocolate picado.
   Doblamos las dos partes de la hoja hacia dentro, sobre el relleno.
   Ahora empezamos a enrollar por la parte más estrecha hasta formar un rollito.
   Colocamos los rollitos en una fuente que pueda ir al horno con el cierre hacia abajo.
   Horneamos entre 15 ó 20 minutos hasta que veamos que la pasta está doradita.
   Dejamos que se entibie un poco y espolvoreamos con un poco de azúcar glass.
   Bien sencillo y riquísimo. Miren el interior del rollito.
   En casa coincidimos que acompañados de una bolita de helado estarían superiores.

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14 No te cortes y deja tu comentario.

  1. que maravilla me encanta
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  2. que original Carol hija ... q monada. Me ha gustao tela. bss

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  3. Que bocado más rico Carolina, para comérselos de dos en dos hija.

    Besines

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  4. Nena pues qué suerte que esas hojas te salieran respondonas ja ja....porque mira la maravilla que has preparado . Lástima que terminé mi masa la semana pasada y ahora no puedo salir a comprarla que sino fijo que caían ya mismo.
    Eres lo massss mi Caro. Bss.

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  5. Parecido a un strudel, no? me encanta sencillo y sabroso. feliz finde!

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  6. Holaaa, que gozada de postre rápido y rico has preparado con dos láminas de nada. Te han quedado bien resultonas, no digas. Que artista.
    Un besooo

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  7. Que lástima que hasta el lunes no pueda comprarla. Es que en los supermercados de aquí no hay la compro cuando voy a la capital y me toca acercarme el lunes y traerla para tener de reserva. La terminé esta semana también con un postre rico pero diferente. Ahora este se queda en pendientes claro está y serán deberes de entresemana jaja
    Buen finde

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  8. Oh yeah! Con la ventolera que hace, si tiras un tupper con un trocito, igual llega a la Isleta. ¿Tú qué dices?

    Un besazo y gracias por la receta! :)

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  9. Pues la verdad que le has sacado buen partido a esas láminas sobrantes, me gusta ese mordisquito

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  10. Pues si tienes razon sencillo y rapido
    besos

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  11. Carolllll si k ando.liadilla y como tu tamp dejo mxos comentarios x los blogs....xo me veo tus reces a traves decfaceeeee..... te tengo.fichadisimaaaa teacher jijii. X cierto a ver si publiko unos macarroncetes k.te he copiao. Besossss a pekelauuuu de nuestra parteeeeee

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  12. que rico tiene que estar se me alteran los jugos gastricos


    ¡¡besos¡¡

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  13. Que pinta que tiene!!
    http://midiversionenlacocina.blogspot.com.es

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  14. A mí incluso sin la bola de helado ya me has puesto los dientes largos...

    Abrazos

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