MACARRONES CON SALSA DE CALABACINES Y LANGOSTINOS
martes, marzo 18, 2014
Sin embargo yo, en ese sentido, no he salido a ella. A mí me gusta ir probando distintas formas de cocinar la pasta, bien sea con salsita o sin ella. Y además creo que disfruto con cada una de ellas.
En esta ocasión me he decantado por unos macarrones de concha, con una salsita estupenda, combinando verduras y marisco.
Los ingredientes que usé fueron:
- 200 gr. de pasta corta. (He usado macarrones de concha pero creo que aún quedaría mejor usando plumas).
- Dos calabacines medianos.
- 12 ó 15 langostinos pelados.
- 200 ml. de nata para cocinar.
- Medio vasito de vino blanco.
- Un diente de ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
- Una pastilla de caldo (opcional).
Ponemos un poco de aceite en una sartén y doramos los ajos.
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13 No te cortes y deja tu comentario.
tendre q probar esa salsa ya q pinta muy rica. y con la pasta aun mas buena tiene q estar. te ha quedado perfecto.
ResponderEliminarA mi también me gusta probar pasta con diferentes salsas, esta me la guardo que seguro que está muy buena y se ve muy apetecible, saludos!
ResponderEliminara mi tambien me gusta ponerle "cositas diferentes" a la pasta.
ResponderEliminarMe apunto tu receta.
Pues ya sé que cocinar mañana, por que ultimamente estoy sin ideas y la pasta al costi le gusta mucho.....besos
ResponderEliminarUna de las cosas por las que masme gusta la pasta es por la variedad de ingredientes que se le pueden poner , adaptándolas siempre a nuestro gusto e improvisando sobre la marcha. No me extraña que tu chico repitiera en la cena porque tienen que estar ricos a rabiar. Besinos.
ResponderEliminarCarolina me encanta tu combinación de ingredientes! Yo soy una mezcla entre tu y tu mamá, me encanta probar tipos distintos de pasta y variar las salsas, pero también adoro los espaguetis con tomate de toda la vida y no me importaría cenarme las sobras (pero nunca sobran!) Besitos preciosa!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Hola mi preciosa!!! la verdad es que las hay como tu mami y yo misma..porque fijate, yo que siempre anddo probando cosas raras y de todas partes, luego soy una obsesa con lo que me gusta, soy capaz de comer siempre lo mismo durante años..eso si, cuando me harto, se acabó para siempre!!...y la verdad los espaguettis con atún y tomate son un vicio ;)
ResponderEliminarPero a lo que vamos mi guapa, esta salsa de calabacín creo que no se queda corta :)..me hace pensar en la carbonara de calabacín, pero con un toque muy tuyo :)
preciosos y deliciosos mi Carolina!
miles de cariños!
Me gusta mucho esta receta, yo subí una muy,muy parecida la semana pasada.
ResponderEliminarYo también los hago así Carolina, a mis hijas les encantan y asi me comen verduras a la vez, además de ser un plato muy completo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Pues esa es la prueba del algodon, que el marido repita, y no es para menos hija, tiene que estar espectacular, otra forma de utilizar el calabacin, un besito linda
ResponderEliminarA mi también me gusta ir probando cosas nuevas.
ResponderEliminarY estos macarrones se ven de muerte.
Un beso!
Mi preciosa Carolina, seguro que la pasta de tu mami con ese tomatito y atun esta para morirse de rica, pero esta tuya no se queda atras, con ese marisquito tiene que ser un bocado de Reyes, me ha encantado como todo lo que sale de tus lindas manos. Mil besicos cielo mio
ResponderEliminarTambién me gusta ir probando la pasta con distintas posibilidades, con calabacines y langostinos está claro que sale un plato muy bueno. A ver si tu madre se anima viendo tu receta de hoy...
ResponderEliminarUn fuerte abrazo, Carolina!!!
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.