Yo de freir el pescado tampoco soy, como más me gusta es al horno. Este que has preparado tiene muy buena pinta aunque nunca he probado la sama. ¿Qué es familia de la dorada?, es que por aquí nunca lo he visto.

Besines

Que carne más limpia y más blanquita la de este pescado. A mi cada vez me gusta más el pescado, más que la carne y es verdad que el frito esta requetebueno pero yo tambien lo prefiero al horno.

Bss
Afri

Tiene una pinta deliciosa, comparto totalmente contigo lo del "pringue" de la cocina. Yo soy más de pescado que de carne y además ahora con la dieta ni te cuento...
Me lo apunto. Mil besinos

Holaaaa, yo voy a romper la estadística de los comentarios anteriores y te diré que me chifla el pescao frito, los boquerones, las sardinas, ummmmm, lo que pasa es que no quiero freír mucho porque se me va al culo jajajajja
La sama no sé que pescao es, por ese nombre no lo conozco. Ha quedado extraordinario. En casa también comemos bastante pescao al horno y a la plancha.
Un besooo

Mi bonita!!!!!...hacia un siglo que no coincidíamos :( y que bien volver a visitarte!
Yo con el pescado soy como tú..no me gusta nada freír ..además de que es menos sano..es tan suciooooo...detesto tener que limpiar el aceite grrrrrr :(
Me va mucho más esta forma de cocinar...todo en uno, al horno y sin grasa..vamos, un milagro!!!! ..me vas a hacer creer en ellos mi bonita!!! ;)
cariños a miles Carolina!

Que platazo Carolain!!! me encanta cada vez más el pescado y si me lo pones delante con esta pintaza me como hasta las espinas!!!
Con ese nombre aquí no lo conozco, pero por la forma parece una especie de besuguito, no?
los has decapitaooo maloosaaaa con la chicha buena que tienen en los mofletes ainsssss!!!

Besiños salseros Carolain!

Tito

Pero qué bien te ha quedado!! a mi me pasa igual, frito me encanta pero por no montán el follón en la cocina no lo hago nunca. Me llevo mi platito.

besos

El olor que deja frito no gusta pero al horno es mucho más apetecible.
Además mira lo bien que te ha quedado.
Besazos.

Me encanta el pescado al horno a pesar de que este no me es conocido; se le parece al besugo ¿no?.
Ya sabes que lo del pescado segun en que zonas suele variar.
Te ha quedado con una buena pinta y seguro que con esa guarnicion, estaba estupendo.
Besos

Hola Carolina,por fin teno un ratito para pasarme y quedarme en tu blog, este pescado no lo conozco pero tiene una carne muy blanquita y la receta se ve genial, un besote guapa

Buenas noches querida Carolina, a mi me gusta mucho también el pescado mucho, desde hace mas de 20 años ya que lo descubrí y es mas sano y el el horno y papillote no se forma tanta prigue en la cocina jajaja.Me a gustado mucho tu versión.Besos cielo

Carolina se ven super frescas estas samas, quien las pillara y eso que no soy muy de pescado, pero es que se ven tan blanquitas y jugosas.
Pasa por mi blog a ver si recuerdas la caja.
Muchas gracias.
Un beso.

Me encanta el pescado al horno. la receta muy sencilla y rica.
Bss