TARTALETAS DE CREMA DE FRAMBUESA
sábado, noviembre 23, 2013
Pues bien, con estas tartaletas, casi sin despeinarnos, conseguiremos que nuestros invitados disfruten de un bocado delicioso.
Para elaborarla he utilizado tartaletas de masa quebrada. Cuando preparo alguna tarta que la lleva, como la Tarta de manzana, con los recortes de masa preparo tartaletas que, una vez horneadas y frías, guardo en el congelador para futuras preparaciones. Luego no hay más que sacarlas, dejarlas descongelar a temperatura ambiente y listas para consumir.
En cualquier caso, también las podemos preparar en las tartaletas que podemos comprar en los supermercados.
Los ingredientes que usé fueron:
- Tartaletas de masa quebrada (Yo tenía seis pero calculo que con esta crema se pueden rellenar perfectamente unas ocho o diez).
- 200 ml. de nata para montar muy fría.
- Una cucharada colmada de queso crema (tipo Philadelphia).
- Dos cucharadas soperas de azúcar.
- Una cucharada de pasta de frambuesa.
- 50 gr. de chocolate para fundir.
- Azúcar de color rosa para la decoración.
La metemos en una manga con boquilla rizada y la dejamos en la nevera.
Echamos chocolate en la base de las tartaletas.
La ponemos unos 10 minutos en la nevera para que se enfríe.
.JPG)
.png)
.JPG)
.png)
22 No te cortes y deja tu comentario.
Tienen una pinta deliciosa. Mandame unas poquitas para el cafelito de la tarde!! jajaja .Besotes
ResponderEliminar¡Qué ricas! Te han quedado estupendas.
ResponderEliminarBesitos guapa
Que buena idea, aprovechar la masa quebrada, y mejor idea hacer estos deliciosas tartaletas. Con tu permiso, la copio.
ResponderEliminarSaludos
Jesús Hernández
yo me apunto al cafe con esas delicia de tartaletas
ResponderEliminarMe parecen unas tartaletas muy vistosas, pero perdona mi ignorancia no sé qué es la pasta de frambuesa, si lo venden en la zona de repostería de los supermercados o lo has hecho tu? Un beso
ResponderEliminarQue delicia, me encantan, oye, la idea de guardar tartaletas ya hechas me la apunto, te ahorra un montón de tiempo y trabajo porque a mí me suele sobrar algo de masa quebrada de preparar bases de tartas y no se me había ocurrido hacer esto.
ResponderEliminarBesinos.
que delicia de bocado Carolina! en formato mini me encantan, mucho mas apetecibles, y choco y fresa no puede fallar...un besote
ResponderEliminarHola Mari recetas. Mira si te vas a este enlace tengo una foto de la pasta de frambuesa.
ResponderEliminarhttp://tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogspot.com.es/2013/10/tarta-kitty-de-frambuesa-y-chocolate.html
La conseguí en una tienda de repostería, de esas que venden todas esas cositas para el fondant. Si no, también la puedes conseguir por internet.
Besitos y gracias por el comentario
Gracias Carolina, cuando pueda voy a intentar encontrarla porque me encanta el sabor a frambuesa en los dulces, helados, etc... Por cierto la tarta del enlace muy bonita también. Un beso
ResponderEliminarQue llamativas, se ven super apetecibles y son ideales para el café. Saludos!
ResponderEliminarUna opción estupenda para aprovechar las sobras de masa y como dices quedar bien sin complicarse. Un besiño, buen finde.
ResponderEliminarQué ricas Carolina, son super bonitas y además muy fáciles. Bss.
ResponderEliminarQue colorido maja, da gusto ver tus tartaletas, aunque sería mucho mejor poder coger una. Como me temo que esto último no es posible tendré que guardar esta receta para prepararla en algún momento, tiene que ser una delicia total.
ResponderEliminarUn besooo
Que cosa tan buena y tan preciosa.
ResponderEliminarEse color y ese formato de bocadito me gusta muchísimo.
Besazos.
Deliciosas y tentadoras
ResponderEliminarQue precioso color, dan ganas de meter el dedo por un laito, una delicia y superfaciles, besitos guapa
ResponderEliminarQué color más bonito has conseguido! Gracias por la idea de los recortes de la masa, yo nunca la guardo y me da pena.
ResponderEliminarBesos.
Muy bonitas Carolina y ricas con la base que tienen en el interior de chocolate y el contraste del sabor de la frambuesa.
ResponderEliminarBesos.
Un postre sencillo sí, pero delicioso también, no me cabe la menor duda.
ResponderEliminarBesos. Lola
hola, tenía en mente unas tartaletas, pero entre a indagar y di con tú blog, me gustan estas tartaletas se ven de maravilla; con tu permiso me quedo por aqui.
ResponderEliminarUn saludo.
Quedan preciosas, y riquísimas. Me encanta la combinación del chocolate y la frambuesa.
ResponderEliminarUn besote.
Tartaleta + frambuesa, que rica combinación!!! Un beso guapetona
ResponderEliminarMuchísimas gracias por dejar tu comentario.