qué rico!!! tiene una pinta tremenda, me apunto la receta ya mismo.
es la primera vez que paso por tu blog y por aquí me quedo de seguidora para no perderme nada de lo que vayas publicando. besos!

buenisimo... tu costi q buena idea te ha dado hija !! ñam ñammm, guardame un poco neniiii. besos y a Lau

que bonito te ha quedado...y lo más importante, seguro que buenísimo!!!

Delicioso

Qué bueno Carolina, se me hace la boca agua!!! Precioso!!!

Me comeria un trocito para la merienda Carolina,se ve tan rico!:)

Qué buena idea ha tenido tu muchacho. Te ha quedado precioso y seguro que estaba riquísimo.
Besinos, buen finde!!

Carolina yo quiero un trozo!!!! Dame uno por favor!! Qué pinta más deliciosa tiene este brazo, de los mejores que he visto!! Me encanta!!

Besos

Madre mia!, que pinta tiene eso y que bien explicado esta. Se come con la vista. Me ha encantado tu blog asi que aqui me quedo de seguidor! Besos desde Pasta Academy!

Bueno Carolina, que pasada, si es que acabo de tomar el postre y se me esta haciendo la boca agua!!! Una delicia y precioso!
Besitos guapa

Si te digo que tengo la boca hecha agua me crees, verdad?
Me llevo un trozo doble!
Qué rico debe estar!
Un beso!

Tremenda la pinta que tiene!!

Hola carolina,te ha quedado estupendo tanto que lo quiero preparar,pero tengo una duda,la nata vegetal,donde la puedo conseguir???.por que en mercadona hay un preparado vegetal pero este no monta..

besets

tentador dices...ponmelo delante ya verás que tentación! jaja, que bueno y que bien decorado, que sepas que he hecho una tarta tuya y me ha quedado muy rica, no tan bonita como la tuya,pero rica y fácil gracias a tu explicación....besitos

se me hace la boca agua solo de pensar en comer un trocito!!! que buena pinta! un besote y buen finde!

Tremendo brazo Carolina.
Mi madre era una apasionada del turrón en todas su variantes, y al ver este postre me trae sentimientos emocionantes.
¡Que rico tiene que estar!

Habrá que crear una especialidad nueva: "la cocina del turrón", en casa comemos más de aprovechamiento que en Navidad.
Carolina, el cacharro del rollo de tortilla es un tapete de silicona antiderrame, especial para enrollados dulces y salados. Es de la marca Lékué, en este enlace encontrarás más información si te interesa: http://www.lekue.es/es/tapete-antiderrame-para-enrollados-0231240C
Ya sabes en que lo utilizaré la próxima vez.
Besos
Pilar

uhmmmmm que cosa tan rica por dios!!! esta increible!! me llevo la receta tengo crema de turron en la despensa, bicos

Me están entrando unas ganas de cortar un trocito...

Que bueno y yo sin nada para merendar. Besos.

Te ha quedado estupendo, qué ganas de un buen trozo. Un abrazo, Clara.

Te ha quedado un brazo muy esponjoso y rico con el toque de turrón....besitos y buen finde

El brazo de gitano me gusta mucho, mucho...este tuyo se ve que te ha quedado de 10.
Saludos

Bueno temenda combinación, chocolate, nata y turrón, madre mía, esto tengo que probarlo. Un saludo.

porque vives lejos de mi que sino....ya iria a tu casa a llevarte mi dip de pizza y para terminar, este brazo de gitano tan genial!! aixxx besitos

Que apañadas eres Carolina, con la crema de las navidades te has montado un señor brazo de gitano que ya lo quisiera yo para merendar.
Por cierto ¿donde compras la nata vegetal? yo no la encuentro en ningún lado.
Besos. Lola

No he probado nunca de preparar un brazo de gitano con la masa de chocolate... y queda super bien, y con ese relleno, sobresaliente!!!! yo tambien estoy terminando con las existencias de las navidades.. Besoss,

Chocolate... turrón... mmmmmm, qué más puedo pedir? Riquísimo, pero lo que más me ha sorprendido: el truqui de derretir el chocolate ;) Fantástico

Ahora me pones en un dilema, tengo una tableta de turrón guardada para hacer helado más adelante, pero por otro lado estoy con antojo de brazo desde hace unos días, y ahora llegas tú y nos enseñas esta maravilla.
Te ha quedado perfecto, y menuda presencia, qué rico mi niña!!!
Besotes guapa.

hola, me encanta la receta pero ¿podrias decirme cuanto cacao hay que usar para hacer el bizcocho? es que no lo veo la cantidad en los ingredientes

Muchísimas gracias Bárbara, se me olvidó ponerlo. Son 25 gr. de cacao, Si lo quieres hacer sin el pues pones en lugar de 75 gr, de harina 100 gr.
Ya lo he corregido.
Besitos y gracias otra vez

¡Tremendo Carolina!, me gusta la idea de aprovechar. Está fantástico.
besitos guapa

Carolina que bueno, me encanta y nunca probe a hacerlo de chocolate con lo cual anotada la sugerencia

Holaaa, tu también andas todavía reciclando? acabo de venir del blog de Joaquina y nos presentaba un pan con ingredientes que habían quedado de navidad. Yo afortunadamente ya no tengo nada buff, cuesta hasta acerse de ellos verdad?
Este dulce te ha quedado de maravilla, y bien rico que tiene que estar! y por supuesto precioso.
Un besooo

me gusta la decoración que le has puesto te ha quedado precioso



¡¡besos¡¡

Muy rico ,el brazo siempre triunfa y este tiene que estar buenisimooooooo .besinos

te quedó precioso, y tiene que estar divino, qué rico, bsts

Un arrollado espectacular! con una decoración sobria y rápida.
Besoss

Espectacular el brazo de gitano...pero lo mas curioso que me parecio fue la forma de fundir el chocolate ya en la bolsa y dentro de agua caliente...muy ocurrente!!!

Delicioso una idea fantastica, principalmente la crema, besos

Carolina, guapa!!
Cómo me gustan los brazos, aunque yo tengo un problema terrible con ellos, se me rompen, ya quisiera que me quedara tan bonito cómo éste, será cuestión de práctica, me encantó todo y el relleno me parece todo un acierto!!
Un beso

si es que con ese relleno no se puede pedir más, me encanta....me encanta

Que brazo mas bueno,con esa pinta que tiene,me estoy relamiendo,te quedo estupendo

Un beso buen fin de semana

Un acierto emplear la crema de turrón para el relleno, tiene un aspecto exquisito, muy chulo con la decoración en forma de enrejado.
Besos.

Ea, donce esta mi canarita favorita ??? aqui y ...con este brazo de lolailoooo, tan rico, choco y turron,,cual , cualoooo, es que son mis dos sabores favoritos y ademas de AntiuXixona,,,,el no va mas .
Te digo que me ha encantado.

Doy fé.
Fdo. Notaria-Tremendita

Un abrazo guapisimaaaa

Madre mía!no es que yo sea muy fanática del turrón la verdad, pero con el chocolate ya cambia la cosa jiji.
Me gusta como te ha quedado y estoy segura que es un acierto el preparar un brazo así.
un besín.

Hola Carolina.

Exquisito! Desde luego creo que has acertado de pleno con el relleno, la mezcla de sabor del chocolate del bizcocho con el turrón es perfecta, y tiene que ser un bocado irresistible. Además la presentación te quedó genial. Buenísimo.

Un saludo.

Que cosa más rica por dios.Esta noche no duermo.Besos

Qw delicia y que bien te ha quedado Carolina!!
Esta nata me encanta, es una pena que no la tengamos aquí en la península, yo tengo suerte yme la trae Javier un alumno mío que es de Tenerife
Bss
Patricia

wowww me encanta el relleno de la crema de turrón, que delicia, tengo que probarla! un besazo

has dicho tentador? madre mia...es increible! con el saborcito del turron y el choco..te quedo tremendo! un beso y buen finde guapa

Que combinación!!!! y que pintaaaa!!!!

Besinos Carol, me encanta.

Bueno bueno, con esto ya tengo tu libro acabado jeje,,,que fotos, que pasó a paso, me dejas siempre impresionada, no sólo por el trabajo que te lleva, si no por la dedicación que le pones...chiquilla vales un montón.
Besos mil

Carolina, en mi casa no sobra ningún dulce de navidad nunca por lo que no puedo preparar estas maravillas que haces tu...tendré que esconder alguna tableta de turrón la próxima Navidad y guardarme tu receta. Y es que es digna de ser preparada, vaya que si lo es !!!

Genial ¡¡ Un postre que me ha encantado

Un postre maravilloso, se ve riquísimo Carolina. Besos.

Un postre maravilloso, se ve riquísimo Carolina. Besos.

Carolina... vaya brazo de gitano rico que nos has enseñao. Eres una artistaza, mi niña!!

http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/

Jolin chica esto me lo había perdido yo, pero que pinta tiene niña, esa cremita pa'meterle el dedo, chupar y chupar, ay que se me hace la boquilla agua....besos guapisima

Carolina del alma! Menudo brazo, esto tiene que estar rico, rico, rico. Besinos.

Yo nunca he hecho un brazo, me tengo que animar. Me ha gustado tu truco para el chocolate.