GIGLI CON LANGOSTINOS Y GULAS AL AJILLO
miércoles, marzo 21, 2012
Hoy toca pasta. Me he dado cuenta que en lo que llevamos de mes no he puesto ninguna receta de pasta, así que ya toca.
En esta ocasión he utilizado Gigli, una pasta muy chula que compro en Mercadona, que trae distintos sabores y además tiene una forma muy bonita.
Los ingredientes que usé fueron:
Pelamos los ajos y los cortamos en láminas.
Lavamos el perejil y lo picamos menudito.
Damos una lavadita bien rápida a los champiñones para eliminar los posibles restos de tierra.
Ponemos un fondo de aceite en la sartén y doramos un poco los ajos.
Añadimos los champiñones, echamos sal y pimienta y dejamos que se vayan haciendo hasta que se evapore el agua que sueltan.
Mientras, cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
Cuando los champiñones estén listos, incorporamos a la sartén los langostinos y las gulas. Removemos y dejamos hasta que los langostinos cambien de color.
Añadimos el perejil picado al gusto y apagamos.
Escurrimos la pasta y la volvemos a poner en el caldero.
Volcamos el contenido de la sartén sobre la pasta.
Removemos bien y servimos, espolvoreando un poquito más de perejil.
En esta ocasión he utilizado Gigli, una pasta muy chula que compro en Mercadona, que trae distintos sabores y además tiene una forma muy bonita.
Los ingredientes que usé fueron:
- 250 gr. de Gigli o de cualquier otra pasta.
- 10 ó 12 langostinos.
- 95 gr. de gulas.
- Una bandeja pequeña de champiñones laminados.
- 5 ó 6 dientes de ajo.
- Perejil.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
- Pimienta.
Pelamos los ajos y los cortamos en láminas.
Lavamos el perejil y lo picamos menudito.
Damos una lavadita bien rápida a los champiñones para eliminar los posibles restos de tierra.
Ponemos un fondo de aceite en la sartén y doramos un poco los ajos.
Añadimos los champiñones, echamos sal y pimienta y dejamos que se vayan haciendo hasta que se evapore el agua que sueltan.
Mientras, cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
Cuando los champiñones estén listos, incorporamos a la sartén los langostinos y las gulas. Removemos y dejamos hasta que los langostinos cambien de color.
Añadimos el perejil picado al gusto y apagamos.
Escurrimos la pasta y la volvemos a poner en el caldero.
Volcamos el contenido de la sartén sobre la pasta.
Removemos bien y servimos, espolvoreando un poquito más de perejil.
Queda riquísima la pasta así.
62 No te cortes y deja tu comentario.
Qué rico¡¡¡¡¡me apunto la idea.
ResponderEliminarNecesitas ayuda para comer este plato? Me ofrezco voluntaria. Me gusta mucho tanto esta pasta como la combinación que has hecho.
ResponderEliminarBesos.
Que ricoo... me encantan con esos ingredientes... me la apunto.
ResponderEliminarBesitos.
Me encantan los platos de pasta, pero el mio sin gula por favor jeje
ResponderEliminarmmm... que rica la pasta con los langostinos!! Yo también me apunto la idea!!
ResponderEliminarMuy buena receta. Se la tengo que hacer a mi Julia que le encanta la pasta y esta seguro que le va a gustar mucho. Un beso.
ResponderEliminarNo sabes como me gusta la pasta ya estoy deseando que venga el buen tiempo para hacer ensaladas de pasta
ResponderEliminarbss
loli
Con langostinos y gulas me encanta. No me había fijado en esta pasta, en la próxima compra la buscaré. Besos
ResponderEliminarRico plato de pasta lleno de sabor, me encanta.
ResponderEliminarBesotessss.
Javi.
La pasta da tantas posibilidades... con esta combinación de ingredientes el plato te quedo muy completo y seguro que muy rico!!
ResponderEliminarAbrazos y buen día
Pues si ese tipo de pasta es super vistosa, te ha quedado un plato de lujo! 1 besito
ResponderEliminarRico, sano, fácil y rápido, lo tiene todo Carolina, me encanta
ResponderEliminarMe encanta Carolina yo de vez en cuando utilizó esta pasta, tu combinación de aliño genial.
ResponderEliminarBesinos
Que rica pasta Carolina! me encantan todos los ingredientes que le has puesto, doy buena fe que tiene que estar exquisito, pues los ingredientes que le has puesto, a excepción del champiñon, los he utilizado alguna que otra vez en los platos de pasta, y está tan rico, que es para repetir.
ResponderEliminarUn besazo
Con esa mezcla no me extraña que la pasta esté rica, bueno rica es poco.....receta de lujo. Besitos
ResponderEliminarNunca he comido angulas, por aquí no las he visto. Pero...me parece que me darían cosa por el aspecto de lombriz, aunque igual las probaría haría de cuenta que son spaghettis...jejej!
ResponderEliminarSaludos desde Argentina
http://siempreseraprimavera.blogspot.com/
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/
que buen plato de pasta,me encanta, besos
ResponderEliminarMe has recordado al anuncio de la ONCE: "Hoy toca pasta, mooolta pastaaa", jajaja.
ResponderEliminarY, si es tan rica como ésta, mejor todavía. Qué pinta tiene, me encanta todo lo que lleva.
Un besote, guapa.
Me iba a poner morada con un plato como éste, delicioso...
ResponderEliminarBesos
Esta pasta me gusta mucho Carolina, como tú dices es chulísima y queda estupenda, se come también con los ojos y a mis niñas les encanta!!! El ajillo le va divinamente y con las gulitas y langostinos, un plato bien completo y, sobre todo, llenito de sabor!!!
ResponderEliminartengo que comprar esta pasta que se ve muy chula...
ResponderEliminaruna pasta de lujo.riquisima!
ResponderEliminarQué pinta más buena tiene este plato, muy rico. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarEsta pasta se ve deliciosa con todos esos ingredientes. La verdad es que la pasta es muy recurrente y nosotros en casa la tomamos semanalmente, incluso hay semanas en las que repetimos, así que vienen muy bien estas recetas para tener más variedad. Besos.
ResponderEliminarMMM con lo que me gusta las pasta, te ha quedado una receta estupenda que me va a gustar seguro besos
ResponderEliminarUn plato de pasta de lo más apetecible, con estos ingredientes tiene que estar de chuparse los dedos!!
ResponderEliminarBesos guapa
Me encanta la pinta que tiene esa pasta...me parece muy buena idea y tiene que estar riquísima.
ResponderEliminarhttp://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
¡Qué combinación de sabores tan deliciosa! Me gusta todo, la pasta, las gambas, las gulas, los champis. Ummmm se me está haciendo la boca agua.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
cambiar de pasta siempre va bien, se tiene que probar de todo, y con este acompañamiento, ya es un lujooo!! besos
ResponderEliminarbuenisimo , ya sabes q la pasta me chifla, besos
ResponderEliminarHas puesto una receta que me encanta, de sabor, de color, de aroma, de todo.
ResponderEliminarbesos. Lola
hoy yo tenia que haber comido en tu casa je,je.....
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que rico plato de pasta nos traes, muy completito. Me encanta. Un saludo.
ResponderEliminarA mi peque este plato la volveria loca, pasta y gulas.... la niña tiene 8 años pero que sabia es ya la jodia.. jajaja
ResponderEliminarbesos
Nunca he preparado la pasta al ajillo y tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminarY bueno, la idea de poner serrano a la empanada de cabello me ha gustado mucho más, ya esta anotada!
un besotee
Deliciosos, yo no uso mucho ese tipo de pasta, pero como tu bien dices, cualquier pasta vale.
ResponderEliminarDeliciosos, yo no uso mucho ese tipo de pasta, pero como tu bien dices, cualquier pasta vale.
ResponderEliminarme encanta la pasta tipo mar y montaña,y los giglis los probare,a ver si los pillo un dia de estos.
ResponderEliminarsaluditos.
Esta receta me ha encantado!!!!! la prepararé fijísimo!!
ResponderEliminarun besazoooooooo
Cómo me gusta la pasta al ajillo, Carolina! Te ha quedado perfecta. Besitos y gracias por tu último comentario.
ResponderEliminarNo conocía esta pasta... y con esta receta tuya ... hummmm, que rico¡¡
ResponderEliminarCarolina, una exquisita receta
ResponderEliminarCarolina, pues estos giglis tan marineros tienen que estar divinos. Tomo buena noto que en casa también nos gusta mucho la pasta. Besicos.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Caro, guapaaa!! hoy toca pasta y yo sin aparecer en todo el día!!! Yo también compro esta pasta, es taaannn bonitaaaa!! A veces la hago con gambas, ajo y champiñones, con un puntito picante... deliciosa!!
ResponderEliminarEn tu versión, me ha gustado mucho lo de añadirle unas gulas... a que te puedo coger prestada la idea???? No te preocupes que te la devuelvo cuando pueda!! jajaja
Un besote guapa!!
delicioso ese plato de pasta, me encantan los ingredientes!!! super sano ese plato!!
ResponderEliminarCarolina estupendísimo plato de pasta, me llevo un poco por que esto hay que probarlo. bsos
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda esta pasta. Yo tambien la compro y en casa gusta mucho.
ResponderEliminarBesitos guapa
Jo, Carolina, menudo plato!!
ResponderEliminarque delicia chica!!
besotes!!
La pasta me encanta, y si es una receta sana como esta mas. Bss
ResponderEliminarElena
OHHH QUE RICO ..yo tambien hace tiempo que no pongo pasta ..muy buena idea bsss MARIMI
ResponderEliminarUltimamente estoy utilizando mucho las gulas para las ensaladas y la pasta, así que esta idea que nos das me encanta, Carolina. Además, los champiñones también me gustan mucho.. Un plato riquísimo!
ResponderEliminarUn beso y feliz día
me encanta esa pasta de echo estaba pensando en subir una receta con ella que tengo ya lista, :)
ResponderEliminarYo lo haría sin langostinos, ya que no me gustan nada.
ResponderEliminarQué rico Carolina, tutto fruto di mare !!!!
ResponderEliminarTodo lo que sepa a mar me encanta y si encima va con pasta ya no te cuento.
Me parece una receta sanísima. Bueno, como todas las que publicas tu. Equilibradas y sabrosas.
Bss
Sabroso plato que combina mar y tierra. Felicidades.
ResponderEliminarSaludos.
Me encanta la pasta, me encanta con langostinos pero es que además con todo el resto tiene que tener un sabor auténticamente delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Me gusta mucho la combinación de ingredientes. Las fotos fantásticas!!!
ResponderEliminarBesos!!
riqusiimooo, un beso,
ResponderEliminarCarolina de los platos más ricos de pasta que veo. Y como me gustan a mí, que no a los demás de casa. Sin salsa. No los puedo preparar así por que les encanta con salsa. Pero yo, me zampaba este plato, sin remordimientos. Estupendo. Besinos.
ResponderEliminarYo tambien compro esa pasta, jiji. Y a mi que no me ha dao nunca por hacer la pasta más tirando a mar que a tierra... Me apunto la receta que tiene muy buena pinta. Sitos
ResponderEliminarLa verdad... no te voy a mentir... ni me gustan los langostinos ni las gulas... pero unos gigli con carne al ajillo anda que no...:P Bien ricos que tienen que estar, eso si, la receta que tu has puesto a mi madre le encantaría, jajaja xD Adora el marisco :P
ResponderEliminarTe he dejado un regalito en mi blog, espero que te guste, besooos!!!:)
Nunca he puesto gulas a la pasta. Lo probaré ya que la combinación con los langostinos y los champis me gusta.
ResponderEliminarUn beso
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.