Es por eso por lo que yo me he atrevido, respetando las proporciones, a hacerle una serie de cambios que han dado como resultado un queque de un sabor y una textura espectacular. Tanto así, que la siguiente frase que dijeron todos los que lo probaron fue: "¿Puedo repetir?".
Además conté con un "ayudante de cocina" que contribuyó a que estuviera aún más lustroso.
Los ingredientes que usé fueron:
- 4 huevos.
- 100 ml. de Licor 43.
- 50 ml. de aceite de girasol.
- 250 ml. de zumo de naranja.
- 300 gr. de azúcar.
- 325 gr. de harina de repostería.
- 75 gr. de cacao puro Valor.
- 1 sobre de levadura Royal.
- Una tableta de chocolate a la naranja Lindt.
- 100 ml. de nata.
- 1 cucharadita de las de postre de mantequilla.
- Una cucharada sopera de licor 43.
Empezamos por cascar los huevos en un bol.
Echamos el chocolate sobre el queque.
Así, que espátula en mano, fue "pintando" el queque con el chocolate y dejándolo bien lustroso. Ya ven, para que digan que los bomberos lo único que manejan bien es la manguera, jeje.
Ya saben, si quieren pueden repetir.
.JPG)
.png)
.JPG)
.png)
