CHUPITO DE CREMA DE CHOCOLATE Y ENCUENTRO CON IRMINA

viernes, diciembre 30, 2011

   Hace poco tuve la fortuna de ser una de las ganadoras del sorteo que realizó Irmina, del blog El zurrón de los postres, de dos lotes de productos de la marca Lekúe.
   Pues bien, estando las dos en Gran Canaria hemos decidido encontrarnos. Nos vimos el día 26 y la verdad es que pasé un rato muy agradable en su compañía. Como me esperaba es una persona muy cercana y agradable, además que para mí es todo un orgullo porque ella tiene uno de los blogs que más admiro.
   Además de los productos que me tocó en el sorteo, tuvo el detalle de traerme una bolsita con unos macarons de chocolate hechos por ella misma que estaban deliciosos. Ya los ha publicado en su blog así que si quieren animarse pinchen aquí que explica muy bien cómo hacerlos y da unos consejos estupendos para no fallar.
   Este es el lote de productos que me tocó en el sorteo.
   Y aquí estamos las dos, Irmina y yo.
   Bueno, y para agradecérselo, qué mejor que publicar una de sus recetas, no?
   Este es su chupito de crema de chocolate, un licorcito estupendo para acabar una comida en familia y que yo hice para Nochebuena.
   Las medidas que pongo son para una botella, pero en mi caso que somos muchos en casa preparé el doble.
   Los ingredientes que usé fueron:

  • Un bote de dulce de leche (pesaba 400 gr.)
  • 200 ml. de leche (usé desnatada)
  • 200 ml. de whisky.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 100gr. de chocolate negro.
  • Unas gotas de vainilla.
   Empezamos por poner la nata y el chocolate en un caldero y llevándolo al fuego hasta que el chocolate se derrita.
    Apartamos del fuego y añadimos la leche y el whisky y vamos mezclando con las varillas de mano.
    Se le añade poco a poco el dulce de leche y la vainilla y se va mezclando, siempre con movimientos suaves.
    Con ayuda de un fónil o embudo, rellenamos la botella. Metemos en la nevera hasta el momento de servir. 
   Cuanto más frío mejor, y si se quiere se puede servir con una piedrita de hielo.
   Para tener una sobremesa de lujo.
   Y con este licorcito brindo con ustedes y les deseo a todos y a todas que tengan una buena entrada de año y
¡FELIZ AÑO NUEVO!

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  1. Carolina que encuentro más guay y con este chupito para celebrarlo, me alegro mucho
    que tengas un buen 2012, cuidate

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  2. que guapas !!!! la rece genial nena !!! este verano no fui a las palmas, pero Jose tiene ganas de conocerla y a lo mejor vamos este verano si podemos.!!!! si voy te aviso para vernos y asi verás a la peke Paula.

    Mi abuela tiene (bueno ya mi tia.. ella fallecio) un piso en frente de la playa de las canteras jijiji y tengo ganas de verlos.... y como te he dicho antes Jose no conoce aquello.... ahhhhhhh sabes q mi segundo nombre es Yaiza .... si hija si Sonia Yaiza.... no se de q..... jajaja mi madre con sus nombres canarios. besotes mil

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  3. Hoy no puedo parar a leer casi nada, he entrado un ratito para ver que teneis, ya leeré tu entrada con más detenimiento pero desde ayer lo estoy pasando algo mal, mi padre se rompió ayer la cadera y estamos de hospital, asi que tardaré en comentaros, hasta el 3 no lo operan y luego la recuperación, en fin solo desearte un feliz año para ti y todos los tuyo, muchos besos.

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  4. Hola Carolina... huy, huy, que me he sonrojado y todo con tanto halago.
    Sí, fue un encuentro especial, tú trasmites dulzura, eres un encanto de persona y me alegró conocerte.
    Un abrazo y que tengas una buena entrada de año.

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  5. Qué buenos son estos encuentros!! :)
    El chupito de crema de chocolate me ha encantado! qué bueno tiene que estar!
    Un beso y felices fiestas!

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  6. Chin, chinnnnnnn guapa !!!

    Un brindis por ti y por el Nuevo Año que deseo venga llenito de cosas estupendas para ti y los tuyos.

    Me alegro que hayáis disfrutado del encuentro, no hay mas que ver las caritas para saber que asi fue.

    Besinos mil.

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  7. Es un delicioso licor para la celebración de nochevieja!
    Besos y los mejores deseos para el nuevo año!!

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  8. A mi si me quitas el licor me sirves un vaso grande :))
    Un saludito

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  9. La verdad es que ambas tenéis unos maravillosos blogs. Yo no soy de chupitos pero reconozco que tiene un aspecto alucinante

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  10. querida Carolina, me alegra muchisimo que te ganaras ese estupendo lote, te lo mereces, eres una buenisima cocinera y lo mas importante es que te atreves con todo y experimentas mucho. te felicito y te envío un enorme besote desde Madrid y deseo que tengas un Año Nuevo muchísimo mejor que este que ya termina.

    me llevo una copita de este delicioso licor (tiene una pinta estupenda tanto que me estoy pensando llevarme una de las botellitas...

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  11. Hola Carolina, guapa, que licorcito más rico... eso sí que es una estupenda manera de acabar un año!!! por cierto, yo viví un año en Gran Canaria porque mi padre es militar y le tengo muchísimo cariño a la isla (sobre todo por su gente... bueno y por sus playas y por su comida y por todo, jeje) Besitos

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  12. Me encantan estos licorcitos caseros, hace poco hice uno de caramelo, (muy poquito, para probar) y no puede ni sacarle fotos, así que me animaré a probar este que nos enseñas. Seguro que está muy rico. Que disfrutes esos regalitos y feliz año. Un saludo.

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  13. Carolina, enhorabuena por el premio. Brindaremos por tí con este chupito, je je. Bss
    Elena

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  14. QUe delicioso vicio y calorico!! aiixxxx...nos vamos a tener que poner a dieta ya!! jaja besos guapisima y feliz año nuevo!

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  15. Qué guapas estáis las dos !!! No se me ocurre nada más delicioso para brindar por el año nuevo que este licorcito casero, eres toda una artista Carolina!!!

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  16. Caro, para vos también un 2012 lleno de salud, amor, trabajo y un paseo diario por nuestros blogs que nos alegran a veces y otras nos enseñan muchas cosas.
    Beso

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  17. Carolina, un chupito estupendo para estas fiestas, que suerte el poderte haber encontrado con otra bloguera amiga.
    Espero tengas una Feliz salida y Feliz entrada de año, y que el próximo año, te traiga lo que deseas.
    Besos. Lola

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  18. OLA...
    MUY LINDO COMIDAS..ESTOY INDIANA..PRESENTE ESTOY IN BRASIL..

    FELIZ ANO NOVO

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  19. Que regalitos tan estupendos seguro k los disfrutas mucho , este licor me parece k tiene k estar de lujo así k me llevo la receta con tu permiso, por cierto en la foto muy guapas, quiero desearte a ti y a tu familia un feliz y próspero año nuevo lleno de alegria y buenos momentos besos

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  20. Carolina solo pasaba a desearte un Feliz 2012!! y espero que el año que viene seguiremos compartiendo recetas.
    Bss

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  21. Un licorcito estupendo para depedir el año como se merece..me encanta que sea de chocolate!!
    En la foto se os ve genial...y los regalos son preciosos! Disfrutalo..un besot y Feliz Año nuevo

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  22. Mi querida Carolina, que gusto tiene quedar conocerse en persona,como os ha pasado a vosotras,y poder celebrarlo con ese delicioso licor.Un abrazo y que el nuevo año sea de lo mejor para ti y tus seres queridos
    cosicasdulces.blogspot.com

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  23. Me encanta todo lo que hace Irmina, como este delicioso licor que aún tengo en pendientes. Enhorabuena por esos regalos y por el encuntro tan estupendo.
    Te deseo lo mejor para este comienzo de año y que puedas disfrutar todos esos momentos buenos en compañia de los tuyos.
    Un abrazo.

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  24. Muy bueno este chupito,con ese saborsito tan rico rico

    Besos estais muy guapas las dos

    FELIZ AÑO,

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  25. hola guapa!! acabo de leer tu comentario, que pena estar lejos, me hubiese encantado conoceros nena, irmina es una artistaza y tú, con el poco tiempo que llevas con tu blog,te has convertido en una artista también, (eres la reina de las tartas-mousse, y las fotos del corte, que te salen perfectas !!)
    además... hemos hecho el mismo licor! yo se lo copié a mamen jejeje.
    no tengo mucho tiempo hoy pero he querido pasarme al ver tu comentario y desearte una muy feliz nochevieja y un estupendo año.
    un besazo guapa.

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  26. Q chupito mas rico. Si queréis pasar por mi blogs podeis pasar po alli
    http://frostingjd.blogspot.com/

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  27. Que guapas estais las dos y que bonito encuentro..me alegro mucho!!
    El chupito es maravilloso y va genial para despues de tanta comilona que nos hemos dadop estos días....me lo guardo.
    Besitos Carolina y te deseo lo mejor para el año que comenzamos!!

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  28. q rico el chupito casero,y ese encuentro seguro q disfrutasteis.

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  29. Qué bueno que pudiste conocer a Irmina. Parece un amor de mujer y es la repostera nº 1 de la blogosfera. Su creatividad no tiene límites...es admirable.

    No había visto esta receta del chupito pero tomo nota porque, tienes razón, es el remate perfecto para una comida o cena.

    Bss guapa (ahora sí que me voy de tu blog...si es que me engancha demasiado !!!!)

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  30. Nena qué de recetas ricas has publicado, tengo que ponerme al día.
    Felicidades por haber ganado, me alegro mucho. Esos encuentros son maravillosos, si estuvieramos cerca, ya hubieramos quedado para salir al parque con los nenes y tu nena.

    gracias por pasarte por nuestro blog y felicitarnos en los Reyes y todo, ha sido todo un detalle, reina.

    Besitos

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