Que buenooo una ropita vieja y esa tiene una pinta estupenda. Buen comentario el de tu hermana :)
Besotes

Hola Carolina.

Sí que conocía este plato, aunque con menos ingredientes, pocos más que los del cocido. Y la verdad es que está muy bueno. Aunque en mi casa somos más de aprovechar la carne para croquetas, sí que hago ropa vieja de vez en cuando, así que me apunto tu receta para variar un poco, porque te quedó con una pinta bárbara.

Un saludo.

por aqui se hace algo parecido tambien,con las sobras del cocido

Me encanta la ropa vieja aunque en cada región o lugar se hace de una manera pero todas están pa'chillarle jeje.Besitos

Canarionaaaaaaa !!!!! menuda ropita vieja te has marcado !!! que rico guapa. Besos

Qué rica la ropa vieja, me encanta yo también la suelo hacer después de la sopita que tanto nos gusta sobre todo en invierno. Te ha quedado con una pinta estupendísima.

Besos guapa!

Nena nosotras tambín hacemos con el puchero ropa vieja, si es que hay que aprovecharlo todo que está la cosa muy mala.
A nuestras ropa vieja le freimos patatas y luego la mezclamos, un plato que en casa gusta mucho.
El tuyo se ve delicioso.

Hola, esto se hace mucho en casa cuando nos sobran los garbanzos del puchero y la pringá, otra manera de aprovechar, que esta la cosa.... me ha gustado mucho la presentación y la manera de hacerlo, un abrazo de las mellis ah¡¡ y gracias por tus comentarios, no sabes lo que nos anima

Ummm que ricossssss

Carolina, te quedó riquísima. Es uno de mis platos favoritos. Yo la hago hasta de pulpo, y queda....ummm... Felicidades por este plato...
Un saludo desde Gran Canaria.
Jesús Hernández

Pues la verdad es uqe nunca la he probado...será cuestión de hacerlo!!!jiji =)
Besotes Carol!

Un paso a paso excelente para un plato que ahora mismo daba yo buena cuenta de él, me encanta Carolina.
Besotessss.
Javi.

Pues yo nunca he hecho esta receta, ni siquiera la he comido, pero me parece muy interesante, así que cuando haga cocido y me sobren garbanzos y carne la preparo. Un beso.

Seguro que no, nadie es capaz de cocinar como una madre, jeje, hasta qu tus hijos digan lo mismo de tí a los suyos... aunque en mi caso nosé, nosé, las costumbres de antes no son las de ahora y el toque tampoco.
Bueniisima receta, me encanta.
Besines
Nieves

Mi guapa!!!..esta ropa vieja es deliciosa!!..me encanta pero no hago nunca!...si esta es como la de mamá, la tengo que hacer igualita..que ya se sabe lo bien que cocinan las mamás!!:)
mil besitos a ritmo de salsa!! jajjjajajaa!!!!

Me gustó mucho la presentación! y además un plato muy completo. En Argentina también lo hacemos, varían los ingredientes pero la idea es la misma reutilizar lo que nos queda de otras comidas.
BESITOS

Esto es lo más Carolina, me encanta aprovechar los restos del cocido para preparar esta delicia...Te ha quedado divino y si ha sobrado un poquito de caldo, pues sopita otra vez,mmm...

me encanta este plato, te ha quedado muy bueno , besos

Que receta más estupenda y tan bien explicada. Mi madre también la hace para aprovechar los restos de cocido, aunque no le echá tanta cosa como tu. Besiños

Esta receta me recuerda a la que prepara mi mami, me ha encantado recordarla.

Un abrazo Carol.

Este plato me lleva a mi adolescencia, cuando mi madre lo preparaba con los restos del cocido de la víspera, y es tan sabroso...
Besos y me encantan esos paso a paso que haces...todo un trabajo que tendrá su recompensa!
Besos

Si está igual que la de tu madre, esa la mejor prueba de que te salió exquisita. Se ve fantástica.
besitos

que rico !! nosotros la ropa vieja no la hacemos exactamente asi, por eso me copio tu receta, la probaré !!

besos!

Siempre digo que lo que menos me gusta de este plato es el nombre , se debería llamar "ropa de domingo" jaja....porque es una comida exquisita y que normalmente gusta a todos ....ya, si encima te dicen que está "como la que prepara mamá" un gustazo total.

Besinos guapa mia.

Nunca la he probado, pero con lo que me gusta el cocido, tiene que estar buenísima y tienes razón, como los guisos de mamá...
Un besito

me encanta! siempre que hay guiso de garbanzos en casa y sobra algo va directo, en mi caso, a la sartén. este tuyo tiene que estar de vicio!
besos.

Carolina, yo también la suelo preparar cuando hago cocido. Pero esta tuya te ha quedado deliciosa. Ya lo tengo claro, esta noche paar cenar un platito de tu delicioso caldo y mañana para comer un poquito de ropa vieja jaja. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Hola niña.
Efectivamente, no puede haber oto alago mejor, que el que te hizo tu hermana; y ademas, tal y como ce ve el plato.
Creo que me lo has recordado...por que hace tiempo que no lo hacia.
Te ha quedado de rechupete..
Besitos

Qué pinta más rica y qué bien explicado. Es muy diferente al que estoy acostumbrada a comer así que estupendo tener otra versión!

besos

Pues sabes que pensaba que era un plato típico sudamericano? el sabado fui a un mexicano y lo tenian en la carta, estube a punto de pedirlo pero no estaba seguro de lo que era, ahora si lo sé y tengo que decirte que me encantan todos los ingredientes!! ya lo probaré yo de hacer yaa...besos guapa

¡Que bueno Carolina!
¿Sabes otra forma de aprovechar lo del cocido?
Un arroz... me lo cocinó una amiga no hace mucho, un día que me invitó a su casa, y me quedé sorprendida de como quedó.
Un besito guapa!!!

CAROLINA ..menuda ropa vieja tan completita ...hija yo la hago pero no con tanto complemento ...jaja esta receta es de pasarela ...bsssMARIMI

En casa este plato nos encanta..te ha quedado fantástico y muy completo. Desde luego que no hay nada mejor que lo que te dijo tu hermana, pero el plato que has preparado se lo merece!
bicos

Carolina, no se si te lo he dicho alguna vez, pero es igual , te lo vuelvo a decir, me encanta tu cocina, que bien lo haces y rico rico, esta ropa vieja lo he hecho yo tambien a veces.
Besos.

Carolina
Que rica esta ropa vieja, con esta receta pasa como con el gazpacho que en cada casa tenemos una receta distinta.
Te ha quedado genial.
Todo lo que se aprovecha del cocido
besitos
Patricia

como me gusta este plato carolina! en casa tambien lo llamamos asi y aprovechamos los restos del puchero,pero no le echo pimientos ni ajo,y nos gusta todo machacadito junto con el caldito,en fin un dia pondre tambien la mia,son diferentyes maneras de comerla y la tuya me encanta!
un saludito guapa.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

En casa, cuando hacemos cocido, el dia siguiente siempre se suele comer o arroz de cocido o ropa vieja..es un plato que gusta mucho y muy facilito!
Me encanta como te quedo y con ese piropazo de tu hermana, seguro que te salio delicioso!
un besito guapa

Si tu hermana dice que como el de tu madre, es que te salió perfecto!!! Las madres son insuperables, pero si las podemos imitar!!! Por aquí tambien se hace este plato. Muy rico, Caro, besinos.

Nunca he hecho ropa vieja (será porque aquí son muy zampones y sobra poco del cocido, jejejeje). Pero me encanta el plato, así que tendré que hacer más cocido la próxima vez para que me sobre y poder prepararlo. O hacer esa sopita tan rica que tú preparaste.
Un besote, guapa.

Hola Carolina! Ya estoy de vuelta. Me encanta esta receta. La pondremos en práctica!!

Yo también la hago, precisamente hoy he hecho un plato de caldo, pero poca carne me ha sobrado.
Un plato perfecto de aprovechamiento.
Besos.

Aunque he leído varias veces esta receta, nunca la he hecho. Pero sabes!!?? Tu me has convencido, me la quedo. En cuanto empiece a hacer pucheros, cae seguro. Ya te contare como me queda. Besoss!!!

que rica está la ropa vieja, mi madre en casa, tambien le echa tomate.
Un beso.

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Seguir el olor y encontré este espacio.
A conocer a alguien aquí y allá ... ...

Un beso de Nita. Hoy, buenos días!

Me encantan las recetas de aprovechar restos!!!!! Y ésta me parece una manera estupenda de hacerlo y te ha quedado un plato rico.. rico...

Pásate por mi blog, que he hecho tus donettes.. ¡¡un éxito!!

Besotes guapa!!!!

Pero chica que ropa vieja mas completa nunca la he probado con tantos ingredientes estará riquísima.
Saludos

Un plato exquisito y gustoso,me recuerda como lo hace mi mami,y es que estos platos son una exquisitez y de aprovechamiento,así que no se puede pedir más.
Carolina,decirte que espero que no sea nada grave y que todo salga bien y ya verás que el próximo año participarás,un besito enorme preciosa y si necesitas algo aquí estoy para lo que quieras.

Esta receta esto un lujo el comerla y tu lo has clavado
mil besosssss

Qué rico, yo también hago algo parecido con la carne del cocido. Tengo que probar tu versión

Caro un plato muy rico, se ve tan completo y delicioso, además como siempre una presentación espectacular. Esta versión no lo conocía, he comido varias veces la ropa vieja cubana.
Besos y un abrazo grande

Ese plato le encanta a mi marido (y eso que es italiano), así que con tu paso a paso lo voy a conquistar. Un beso.