POLLO A LA CERVEZA
jueves, septiembre 01, 2011
No lo puedo evitar, como vea alguna receta de pollo enseguida que me voy a mirarla y si, además descubro que es facilita, pues ya no lo puedo resistir y la tengo que hacer. Debe ser ese puntito caprichoso que tengo, que le vamos a hacer.
Pues bien, esta receta es uno de esos casos. Se la ví a Lola, del blog Pan frito o rebanás y la he hecho en cuanto he tenido oportunidad. Yo prácticamente la he seguido al pie de la letra, salvo que ella le puso papas y yo no. Si quieres ver su receta, pincha aquí.
Los ingredientes que usé fueron:
Salpimentamos el pollo y lo doramos en la olla con un poco de aceite de oliva.
Añadimos el resto de ingredientes en la olla.
La cerramos y la ponemos al fuego, durante 15 minutos desde que sube la válvula. Despresurizamos la olla y abrimos.
Servimos acompañado de los trocitos de zanahoria y cebolla.
Sencillita de hacer y muy rica, desde luego.
Pues bien, esta receta es uno de esos casos. Se la ví a Lola, del blog Pan frito o rebanás y la he hecho en cuanto he tenido oportunidad. Yo prácticamente la he seguido al pie de la letra, salvo que ella le puso papas y yo no. Si quieres ver su receta, pincha aquí.
Los ingredientes que usé fueron:
- Dos muslos de pollo partidos en dos trozos (yo les retiro la piel).
- Una zanahoria.
- Una cebolla.
- Un botellín de cerveza.
- Una pastilla de Avecrem.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite de oliva virgen.
- Una hoja de laurel.
Salpimentamos el pollo y lo doramos en la olla con un poco de aceite de oliva.
Añadimos el resto de ingredientes en la olla.
La cerramos y la ponemos al fuego, durante 15 minutos desde que sube la válvula. Despresurizamos la olla y abrimos.
Servimos acompañado de los trocitos de zanahoria y cebolla.
Sencillita de hacer y muy rica, desde luego.
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Hola Carolina!! ya estoy de vuelta y por lo que veo no has parado de cocinar!!!! voy a necesitar unos cuantos días para ponerme al día en tu cocina jejeje
ResponderEliminarPor cierto hice la tarta de los tres chocolates y gustó mucho...
Besitos
Que rico el pollo y que sanito. Y a la cerveza, me encanta.
ResponderEliminarBesiños
Carol que rico y que sanititooooo jijii me encanta. Con estos platitos mi baby se va a poner grandote y fuerte. Besos
ResponderEliminarCarolina,
ResponderEliminarQue bueno se ya quedado el pollo... Una receta muy buena y sana. Y lo sabor de la cerveza vai muy bien : )
Besitos
carolina a mi tambien me gusta muchisimo el pollo en todas sus versiones y esta sin duda te salio de fabula asi que me la apunto.
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Espero que te haya gustado, y gracias por mencionarme en tu blog.
ResponderEliminarBesos. Lola
Me pasa igual que a ti: es ver una receta de pollo, y para allá que me voy como loca, jejeje.
ResponderEliminarEste tiene una pinta muy sana y sabrosa, me gusta mucho.
Besotes, guapa.
Pues la verdad que si es facil y bien rico que tiene que estar con esas verduritas, a mi el pollo me encanta.
ResponderEliminarBesos.
Qué bueno, yo lo hice hace poco con cerveza y frutos secos y nos ha gustado mucho, así que lo repetiré.
ResponderEliminarUn besito
Pues si que es sencillito y tiene que estar muy sabroso!!
ResponderEliminarYo la olla la uso mucho porque para las comidas de diario con prisas va genial.
Besotes guapa
A la cerveza no lo he hecho nunca, per tiene fama, así que tendré que probar.
ResponderEliminarSaludos
Sale muy bueno y tierno el pollo con la cerveza, te quedó de lujo
ResponderEliminarque rico te ha quedado, a mi así me gusta mucho, besos
ResponderEliminarHay que caprichosilla es mi niña!!!!..tu como Tito, culo veo, culo quiero!!jajaja!!!!
ResponderEliminarpues ala!!!, a mi tambien se me antojo esta receta..además me encanta como queda la cerveza en guisos..la carne sale muy tierna!!!
mil besitos mi caprichosilla!!!!!
Un plato muy rico, hoy me hubiera venido muy bien para este dia lluvioso y fresquito que tenemos por aquí por Cabeza la Vaca,
ResponderEliminarBesitos
jo, que maravilla de pollo. tiene una pinta brutal!!
ResponderEliminarBesitos.
Tu iempre recordandome mis principios en la cocina...
ResponderEliminarQue sorpresa, este es uno de mis primeros pasos en la cocina; y ademas con y ademas, con bastante exito. Por cierto que hace bastante que no o pongo asi y mira por donde, me lo has recordado...
Besitos.
A mí me pasa igual, siempre que veo una receta de pollo la suelo hacer, pero sólo guisado, frito o al horno, porque por ejemplo no me gusta el pollo con arroz o con legumbres. Bss (Elena)
ResponderEliminar¡Qué rico Carolina!, un plato fantástico.
ResponderEliminarbesitos
Qué rico te ha quedado este pollo y tan tiernitoooo,mmm. Muchas gracias por avisarme de ese fallo en mi receta cariño, ya la he puesto como Dios manda. ¿ Qué haría yo sin tí?
ResponderEliminarCarolina a mi me pasa igual, es una carne que me gusta mucho y queda muy melosita.
ResponderEliminarAdemás si es fácil de preparar, como tu dices, cae fijo.
Te ha quedado muy rico, con esa salsita, ummmmmmmmmmmmmmmm.
Un abrazo.
Carolina, una recetita muy sencilla y muy sabrosa. Yo lo preparo mucho de esta forma y es una delicia. Un besico.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Hola guapa. Aquí viene otra canariona a darte la latilla de vez en cuando que tienes unas recetas muy ricas.
ResponderEliminarMe quedo y te llevo a mis cocinas amigas para no perderte de vista.
Besotes grandotes.
;-D
Queda una salsita muy buena y el pollo muy tierno.
ResponderEliminarBesos.
A mi con el pollo me pasa igual, pero en mi casa protestan si lo pongo todos los días, je,je,je
ResponderEliminarTe ha quedado de vicio.
Bicos!
That looks yummy and perfect..I love this….Should give it a try soon…Thank you so much for the recipe...
ResponderEliminarlo has probado a la coca cola??!! también muy muy bueno!! te sorprenderia!!! besos
ResponderEliminarNosotros también comemos mucho pollo, y me gusta ver diferentes formas de prepararlo, más que nada por no caer en el aburrimiento ,y como tu dices, todo lo que se pueda preparar rápido y facil, es bien venido.
ResponderEliminarEs un plato muy bueno y además muy saludable;te ha quedado de 10.
Muxu handi bat,Carolina!!!!
Buenas madrugadas Carolina! he descubierto ahora mismo tu blog y me he quedao sin palabras, es una pasada de precioso, te tengo que felicitar multiplicado por mil.. mama mia que bien está todo y super bien explicado... me a encantado la verdad!! pues ya tienes un seguidor mas y te mando un saludito desde un pequeño rincón de la casa llamado cocina de un ratoncito!!
ResponderEliminarMuchísimas gracias por dejar tu comentario.