HELADO DE MANGO
miércoles, agosto 17, 2011
¡Ay madre, qué cosa más rica!
Hace poco volví a hacer la Tarta de mousse de mango, esta vez en formato familiar, que la famila quería probarla.
Me sobró una manga y algo tenía que hacer con ella.
He visto en muchos blogs recetas de helados y me apetecía mucho hacerlo yo.
No he utilizado ninguna receta para hacerlo, sino que lo he hecho como me ha parecido, intentando que fuera lo más fácil posible.
Los ingredientes que usé fueron:
- Una manga mediana.
- Una cucharada sopera y media de azúcar.
- Una cucharada de miel.
- 200 ml. de nata para montar muy fría.
La ponemos en el vaso de la batidora con el azúcar y la miel y la trituramos bien.
Montamos la nata con las varillas eléctricas.
Ponemos el puré de mango en un bol amplio (mejor si es metálico) y volcamos la nata sobre él.
Removemos con movimientos envolventes hasta que queden bien intregrados.
Llevamos el bol al congelador y de vez en cuando lo removemos con unas varillas o un tenedor para romper los cristales. (Yo lo hice dos veces con un intervalo de 45 minutos y una tercera al cabo de dos horas después de la última vez).
Sólo nos queda servirlo y acompañarlo, en este caso, con un poco de sirope de chocolate.
De verdad que está muy, muy rico.
Por cierto, aquí les dejo la foto de la Tarta de mousse de mango para que vean lo bonita que quedó. Si quieren ver cómo hacerla pinchen aquí.
¿A qué es una monada?
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niña,preciosa la tarta y delicioso ese pedazo de helado!! hummm yo nunca he hecho helado casero,se puede hacer entonces sin heladera? no lo sabia,creiq que era imprescindible.
ResponderEliminarun saludito guapa.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Me encanta el mango, lo que no se si me gusta mas la mousse o el helado ;)
ResponderEliminarEntre el helado y la tarta me pido un poco de las dos
ResponderEliminarMIL BESOSSSSSSS
Con sirope o sin él este helado tiene que estar de rechupete y de la tarta no sé ni qué decir...
ResponderEliminarAbrazos y buen día
que pinta mas buena tiene todo!
ResponderEliminarYo ya no se por qué decidirme, si por el helado o la tarta, es que ambos tienen una pinta exquisitas, ummmm. Besos.
ResponderEliminarDelicioso helado y la tarta muaaaaaaaa que rica, copio la receta ********
ResponderEliminarsaludossss
que bueno y la tarta espectacular
ResponderEliminarCarol que ricooooo y la tarta es preciosiiiiisima me encanta !!!!!!!! un beso
ResponderEliminaruuummmmm qué delicia de helado Carolina!! y la tarta te quedó preciosa!! =)
ResponderEliminarUn besote grandote! Helena
Que bueno tanto el helado como la tarta
ResponderEliminarMañana me compro unas mangas. Que lujo de helado y de tarta. Felicidades Carol...
ResponderEliminarUn saludo desde Gran Canaria.
Jesús Hernández
Carolina amiga que helado tan rico pero la tarta madre mía te ha quedado espectacular, bellísima.
ResponderEliminarBesitos.
Mango y chocolate...me encanta Carolinaaa..es una delicia de helado! y la tarta es espectacular..un besito guapa
ResponderEliminarDios mio!!!! Que helado más rico, no¿????? Si esto es pecado! Pero aún así, me llevo un poco
ResponderEliminarBesillos
Carol es que los helados me vuelven loca, de lo que sea, me da igual me gustan todos, ahora que esa tarta te ha quedado fenomenal, que color más bonito y que buena estaría, ay se me cae la baba. Besitos
ResponderEliminarQUe delicia! y con solo 4 ingredientes!! ufff los helados son mi perdición, y si son de fruta aún mas!!! besos
ResponderEliminarqué delicias amiga!!! una locura ese heladito!!!
ResponderEliminarLa tarta es un lujo y el helado hay que ver que sencillo lo explicas para los que no tenemos heladera. Gracias preciosa
ResponderEliminarDivina Carol, la tarta es una tentación en la que acabaré cayendo, y sinó al tiempo jajaja.
ResponderEliminarY el helado, fresquito, con esa textura tan rica que te ha quedado, a ver quien le dice que no, hija.
bicosss
El helado con el chorretón de chocolate muuuuuuuuy apettitoso, y la tarta verdaderamente bonita!!!!! Tomo nota. Besos.
ResponderEliminarQue ricooo chiquilla! me lo copio con nocturnidad y alevosia! y esa tartita tiene una foto de las de colgar! un beso wapísima.
ResponderEliminarque delicia de helado, la tarta se ve mas que buena, besos
ResponderEliminarMuy rico tu helado, los helados de fruta al menos restan un poco de calorías. Ahora me comería una buena copa, que hoy aquí en Cádiz hace una calor tremenda. Besos
ResponderEliminarOye, yo quiero una buena ración de cada, de la tarta y del helado!!! Se buenina e invitame, anda!!! besinos.
ResponderEliminarEl mango es mi perdición, me acuerdo de haber probado mousses y sorbetes para caerse al suelo! Pero nunca helado propiamente dicho. Este lo hago fijo, encima desde aquí veo que en mi frutero tengo dos piecitas esperando... jejejeje
ResponderEliminarEl mango es mi perdición, me acuerdo de haber probado mousses y sorbetes para caerse al suelo! Pero nunca helado propiamente dicho. Este lo hago fijo, encima desde aquí veo que en mi frutero tengo dos piecitas esperando... jejejeje
ResponderEliminarUn helado de escándalo con este calor que hace por aquí es lo que mas apetece.
ResponderEliminarSaludos
Soy nueva en el mundo de los blogs y necesito ayuda y algunos seguidores para empezar, a ti te he leído muchas veces. ¿me ayudas?
ResponderEliminar¿puedes divulgar mi blog o comentarlo en el tuyo?
La verdad, es que para empezar lo necesito.
muy agradecida
Madre del alma querida, que no voy a entrar en el traje, por Dios Carolina, que bueno, un poco de cada, y al traje....le doy de si...aunque no puedo...ayyyyyy.
ResponderEliminarFdo. Notaria Tremendita
Besitos guapaaaa
La tarta la tengo pendiente de hacer, desde que la vi por primera vez me resultó muy atractiva y rica. Este helado tampoco tiene desperdicio, que rico, con lo que me gusta el mango.
ResponderEliminarHace poquito que descubrí el mango y me encantó así que en helado me chiflará. La tarta es una preciosidad.
ResponderEliminarBesitos
Pués si que tenías razón, has puesto un helado de mango!!! y yo un sorbete jaja...entre ambas, vamos a acaparar todo el mango del mercado....pero es tan rico...
ResponderEliminarBesos
Una receta maravillosa, me encantó la combinación de ingredientes! Besos, Marta
ResponderEliminarQué ricooo!!!! no sabes lo que me apetece ahora mismo un helado.....
ResponderEliminarBesotes!
Que rico, con lo que a mi me gusta el mango. Yo no me he atrevido nunca con los helados, porque no tengo heladera. Pero por tus fotos parece que realmente salen buenos, a ver si me decido....
ResponderEliminarBss
En helado o en mousse una delicia el mango, te quedó muy bien el helado! y ni qué hablar de la mousse, está de vitrina, voy a ver la receta, besitos
ResponderEliminarQué rico helado!!! Además de Mango, seguro que está buenísimo, pues tiene una pinta suprema, de verdad.
ResponderEliminarAdemás con chocolate... mmmmmm
Un beso :)
Patri
Qué delicia de heladito, guapa. Ya me gustó la mousse cuando la vi por primera vez, pero es que el helado es una de mis perdiciones.
ResponderEliminarY el chocolate le queda fenomenal al mango.
Besotes.
Espectacular helado Carolina y encima con el chocolatito por encima, ainssss, que rico tiene que estar.
ResponderEliminarBesotesssss.
Javi.
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.