PAELLA MARINERA (A mi manera).
jueves, julio 21, 2011
Esta paella la preparé el día que vinieron mis amigas del cole a comer a casa.
La verdad que, ahora en verano, disfrutar de una paellita en compañia de unas buenas amigas, a mí personalmente, me parece todo un lujo. Nos podemos sentar todas a la mesa a la vez y disfrutar de la comida sin interrupción y, lo más importante, no perderte ni uno de los chismorreos, que ya se sabe lo que ocurre cuando se sientan unas cuantas mujeres alrededor de una mesa.
Los ingredientes que usé fueron:
- Arroz ( lo mido con un bol, creo que vienen siendo unos 300 gr.)
- Doble y mitad del bol usado para medir el arroz de caldo de pescado (yo le suelo echar casi el triple).
- 1 cebolla pequeña.
- 1 diente de ajo.
- Medio pimiento verde.
- Medio pimiento rojo.
- Una zanahoria.
- Un calamar medianito.
- Un filete de pescado blanco limpio de piel y espinas (en este caso era Rosada).
- Unos langostinos.
- Tomate frito.
- Pimentón dulce.
- Un poco de colorante.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
¡Estaba riquísima! Alguna incluso se llevó un tuper para la cena.
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34 No te cortes y deja tu comentario.
Hija de mi vida, ¿pero como no se van a llevar un tupper para casa?, si es que te ha quedado divina por dios. Que colorcito y que apetecible, con lo que me gusta a mi la paella. Ainsss que ganas me has metido, niña :)
ResponderEliminarbiquiñosss
Madre del amor hermoso mandame el tuperr a miiiiiiiiiiiiiiiiiiiii , plas , plas , plas, un besico.
ResponderEliminarValla paella chica, a estas horas dan ganas de meter la cuchara, que buena umm!
ResponderEliminarBesos
¡Qué rica paella! y yo en el curro comiendo de rancho. Bss (Elena)
ResponderEliminarqué rico! con el hambre que tengo ya!!!
ResponderEliminarA mi la paella no me gusta, me chifla, bueno la paella y todo lo que lleve arroz, ay para volverse loca a estas horas. Besitossss
ResponderEliminarMuy buena pinta Carolina, te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarNosotras tenemos una en borradores, y con los nenes nos cuesta escribir (no no deja tiempo hija mía)...jajjaja
Saludos
muy buena paella marinera, a tu manera será por lo de la zanahoria y cebolla, porque por lo demas es muy tipica, se ve deliciosa.
ResponderEliminarClaro que es un lujo una paella entre amigas, pero por eso no??? por no perderte ningun chismorreo, jejejejeje
Besos.
Hija mia, a tu manera, a mi me encanta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Carolina... ke paella más deliciosa!!!
ResponderEliminarYo quiero un platito!!!!!!
Se ve exquisito este arrocito.
ResponderEliminarGracias por participar en el Mañoso.
Un beso
Con razón..si te quedo perfecta!!
ResponderEliminarsolo con ver las fotos, dan ganas de ponerse un plato!!jeje..vaya una arrocera experta eres! un besito guapa
Y que rica te ha quedado, me gusta la paella....todassssssss. Gracvias por participa en la Repesca.
ResponderEliminarbssssssss.Sefa
Fantástico el resultado y tus paso a paso, como siempre magníficos, limpios y claros, un lujo para tus amigas , que habrá alguna que no sabe ni hacer un huevito frito.
ResponderEliminarFantástico el resultado y tus paso a paso, como siempre magníficos, limpios y claros, un lujo para tus amigas , que habrá alguna que no sabe ni hacer un huevito frito.
ResponderEliminarHola guapa,
ResponderEliminaryo me apuntaba contigo a una paellita con chismorreo incluido jejejejeje.
¡Te quedó divina! Igual que los calabacines de abajo y el pollito al limón
¡Que hambre me está dado hija!
En mi blog dejé algo para ti ¿qué será.....?
Besitos
carolina, será a tu manera, pero está estupenda, te ha quedado divina.
ResponderEliminarBesos
Me parece que te ha quedado estupenda .
ResponderEliminarSobre la cantidad de caldo que echas, me imagino que es por que la haces fuera del horno.En ese caso, el liquido reduce mas. Yo en el horno, agrego justo el doble .
Felicidades por tu paso a paso.
UN BESO AMIGA.
Te ha quedado perfecta!! Un abrazo!!
ResponderEliminarque buena que es la paella y la tuya tiene una pinta riquissimaa!!! muy bien el paso a paso!! aiiss quien fuera gambita para estar cerca!! besos
ResponderEliminarLa paella es uno de mis platos favoritos, sobre todo con los ingredientes que has puesto porque me apasionan los pescados y moluscos..
ResponderEliminarTus paso a paso son una maravilla.
Besitos
con esa pinta te envio yo el tupper si hace falta.....saludos
ResponderEliminarmadre del amor hermoso, voy a tu casa corriendo a llevarme no un platito, sino la paellera llena, que rico madreeeeeeeeee!!
ResponderEliminarSeguro que estaba muy buena, y si es en buena compañia aún sabe mejor.
ResponderEliminarUn saludo
Estupenda paella Carolina, seguro que pasaste un buen día, ami me encantan estas reuniones con compis ...... y ademas con paella!!!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos
Hola Carolina, gusto en llegar aquí...menuda paella, rica y cargadita de ricos ingredientes.
ResponderEliminarBesos
Yo me apunto solo a la paellita!bueno el cava rosado fresquito lo pogo yo! jejeje un beso wapísima!
ResponderEliminarQué rica Carolina, yo también quiero un tupper.
ResponderEliminarBesos.
MMmmm... paellita del cantábrico! jejeje aquí tenemos todos los ingredientes ricos ricos para hacerla, sólo hace falta que salga el sol para disfrutarla en condiciones =)
ResponderEliminarSaludos!
el domingo hare yo tambien un arrocito..q ricos que estan...
ResponderEliminarya veras.....la proxima vendran todas tus compis con el tupper preparado, no me extraña!!!! si es que tienes unas manos de lujo!!!
ResponderEliminarUn beso
Una arroz muy español.
ResponderEliminarEn el Recetario Mañoso estamos encantados de recibirlo.
El próximo día 28 publicaremos la repesca.
Te esperamos.
Felicidades.
Bueno pues ya ha concluido el mes en el mañoso y ahora toca agradecer tu participapción en nuestra repesca.
ResponderEliminarYa está el e- book de la repesca disponible así que pasate a recogerlo cuando quieras.
Muchas gracias y recuerda que todos los meses hay repesca con el ingrediente del mes. Te esperamos cuando tú quieras.
Felicidades.
Hola que tal...
ResponderEliminarA ver, punto 1: No empieces sofriendo el ajo, pues acabará quemandose. Este se echa despues de tener sofrito pescados y verduras antes del tomate que por otra parte ha de ser natural (mira que echarle tomate frito que delito tienes.
Punto 2: prueba a sofreir las gambas y calamar lo primero pa darle saborcito al aceite, retirarlo cuando esté y a continuación las verduras. por cierto mu coneja hay que ser pa echarle zanahoria.
Con cariño.
Teresa
Valencia
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.