TERNERA CON PASAS
lunes, mayo 23, 2011Los ingredientes son:
- 1/2 kg. de carne de ternera.
- 2 dientes de ajo.
- Una cebolla.
- 2ó3 zanahorias.
- 100 gr. de pasas sultanas (sin pepitas).
- Un botellín de vino tinto o un vaso.
- 2ó3 cucharadas de salsa de tomate.
- Una hoja de laurel.
- Una pastilla de avecrem.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva virgen.
En la olla doramos el ajo y la carne.
Añadimos el resto de ingredientes menos las pasas.
Despresuramos, abrimos la olla y añadimos las pasas.
Dejamos al fuego diez minutos más, esta vez sin tapar y ya está listo.
Servimos con la guarnición que queramos, aquí con unas papitas fritas a cuadros aunque también le queda perfecto el arroz blanco.
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anda que este guiso no tiene que estar bueno.este para los chicos de mi casa,y yo la terrina de aguacate de abajo.jejejej
ResponderEliminarQué buen toque le darán esas pasas al plato
ResponderEliminarAbrazos y buena semana
Buenisima receta, me la llevo.
ResponderEliminarBesitos
Me encanta la ternera y con las pasas tiene que estar muy rico el plato!xDD
ResponderEliminarUn besO
Caro, si pones ese plato en mi mesa lo devoran literalmente :)
ResponderEliminarCasi me llega el olorcito hasta aqui , qué ricura mi niña !!!
Besinos.
Que rico este plato, yo también lo hago muy parecido en la olla rápida y sale tiernísimo!!
ResponderEliminarBesitos
A mi marido esta ternera con pasas seguro que le gusta. Me la llevo. Buen día
ResponderEliminarCarolina!!! me encanta añadir pasas o ciruelas a la ternera, les d un toque especial verdad? Buenísima la receta, como todas las que pones hija, que lujo!!! jajaja.
ResponderEliminarUn besuco y por cierto, el blog muy chulo ;).
Muacksssss!!!
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ResponderEliminarRqiquisimo guiso con ese toque de pasas, un beso.
ResponderEliminarRqiquisimo guiso con ese toque de pasas, un beso.
ResponderEliminarque rica ternera y con esas patatitas ya el o va mas, prefiero con patatas que con arroz, aunque tambien le va.
ResponderEliminarbesos.
Carolina que buena receta me gusta, pásate por mi blog y si te gustan algún premio te lo llevas es tuyo tu te los mereces.
ResponderEliminarUn beso
Carolina el paso a paso te ha quedado perfecto. Gracias por nombrarme en tu blog. En casa les encanta.... el sabor del curry con las pasas..... buenísimo!!!!!
ResponderEliminarMe alegro que te guste!!!!
Besitos
mmm!! Carolina a este si me apunto,que rico por favor ^^
ResponderEliminarbesotes!! feliz semana ;))
Que delicia mi niña,queda anotada tengo que probarla¡¡¡¡se ve una ricura cielo.
ResponderEliminarUn besote enorme guapísima.
La ternera guisada es insuperable, ¡todo un manjar!. A mi no me van las pasas, pero al ponerlas así se pueden quitar a la hora de comer :)
ResponderEliminarMuchísimas gracias por dejar tu comentario.