TARTA FÁCIL DE FRESAS
jueves, mayo 19, 2011
Entonces me acordé de esta tartita que le había visto a Emma del blog Una terapia muy dulce y no me lo pensé dos veces. Tenía hojaldre, tenía fresas y me puse manos a la obra. Eso sí, ella la hizo con nata y yo la hice con crema pastelera, que nata no tenía.
Los ingredientes son:
- Una lámina de hojaldre.
- Fresas.
- 500 ml. de leche.
- 100 gr. de azúcar.
- el interior de una vaina de vainilla (yo le puse una cucharada de vainilla líquida).
- 40 gr. de maizena.
- 4 huevos.
- una pizca de sal.
Para preparar la crema, ponemos todos los ingredientes en un cazo y los batimos con la batidora.
Llevamos al fuego y vamos revomiendo hasta que hierva y espese. Dejamos enfriar la crema. Yo le pongo papel film pegado en la superficie de la crema para que no se forme costra.
Mientras se enfría la crema, preparamos el hojaldre.
Precalentamos el horno a 210º.
Cortamos un cuadrado de hojaldre y con lo que nos queda hacemos tiras que pegamos en los bordes, humedeciendo un poco con agua y presionando bien. Yo además le hice (o al menos lo intenté) unas florecitas que coloqué en las esquinas.
Pinchamos el centro del hojaldre con un tenedor.
Metemos en el horno 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Dejamos enfriar el hojaldre y la crema.
Mientras vamos lavando las fresas y cortándolas en láminas.
Ahora sólo falta verter la crema sobre el hojaldre y colocar las fresas como más nos guste.
La verdad es que es una tartita muy socorrida y además está riquísima.
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15 No te cortes y deja tu comentario.
Una tarta deliciosa, seguro que a tus hermanas les encantó. Ya me quedo por aquí para no perderme nada.
ResponderEliminarDeliciosa, yo creo que fué una escusa eso de cenar en casa para que les hicieras algo rico, jejejeje
ResponderEliminarSeguro que salieron encantadas con esa tarta.
besos.
Esta tartita es de las que me gustan a mi, rápida , sencilla, rica y vistosa , lo tiene todo !!!
ResponderEliminarSeguro que a tus hermanitas les encantó.
Besinos.
CAROLINA!!! es verdad nos hemos puesto de acuerdo??? jajajaja. Te quedó preciosa y de rica ya me lo imagino, tus hermanas estarán contentas contigo no?
ResponderEliminarUn besito guapa!!!! Y seguir compartiendo. Gracias!!
Muacksssss!!!
Carolina qué tarta más buena,la receta no me gusta me encanta. Un beso
ResponderEliminarDeliciosa, seguro que tu hermana quedó encantada.
ResponderEliminarLa nata me gusta, pero mucha más la crema pastelera, todo un acierto, Carolina.
Un abrazo.
Carolina te quedo una tarta de lujo...muy rica para que tu hermana tuviera su tarta de cumpleaños!!
ResponderEliminarBesitos guapa, me ha encantado la tarta.
Que maravilla de tarta y que presencia, me guardo la receta, un beso.
ResponderEliminarla tarta te quedó divina, simple y riquisima, qué mas se puede pedir??
ResponderEliminarBesotes
Que rica tarta Carolina y preciosa presentación ^^
ResponderEliminarbesotes!! guapa ;)
Una tarta muy rica, bs.Sefa
ResponderEliminarque buena! te ha quedado fantastica esta tarta.
ResponderEliminarUn beso.
Me encantan las fresas y en esta receta tienen que estar muy buenas!!
ResponderEliminarUn besO
Q WENA PINTA CAROLA, SEGURO Q A ALICIA LE HA ENCANTAO!!! LÁSTIMA NO PUEDIERA PROBARLA YOP, PERO WENO... EN DICIEMBRE T TOCA HACERLA OTRA VEZ!!! UN BESITUM
ResponderEliminarSí, sí, muy rica se ve.
ResponderEliminarUn beso.
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.