TALLARINES CON GAMBAS
lunes, mayo 02, 2011
Aunque el nombre de esta receta es "Tallarines con gambas" tengo que aclarar, que yo, para hacerla, no he utilizado ni tallarines ni gambas, pero ha quedado deliciosa.
Los ingredientes que he utilizado son:
- Cintas al huevo (vienen en forma de nido y he puesto seis).
- Langostinos (20 para ser más exactos).
- Un trozo de col blanca.
- Una cebolla.
- Una zanahoria.
- Una lata de brotes de soja.
- Salsa de soja.
- Aceite de oliva.
Cortamos la cebolla en medias lunas. La zanahoria la pelamos y la cortamos en bastoncitos. La col la cortamos en tiras.
Ponemos un poco de aceite en el wok, echamos la verdura y la vamos dejando pochar.
Pelamos los langostinos y los reservamos.
Ponemos la pasta a cocinar en agua hirviendo con sal.
Añadimos al wok de las verduras los brotes de soja, que habremos escurrido bien.
Cuando las verduras estén bien cocinadas (o un poco al dente, según gustos), añadimos la pasta escurrida, los langostinos y regamos con bastante salsa de soja.
Removemos todo muy bien y dejamos unos minutos al fuego, lo justo para que los langostinos se cocinen.
Además de ser muy sana, está para chuparse los dedos.
.JPG)
.png)
.JPG)
.png)
5 No te cortes y deja tu comentario.
Buenos días. Tiene una pinta estupenda. Seguro que caerá para ésta semana o para la próxima. Me la copio. Gracias desde Gran Canaria.
ResponderEliminarJesús Hdez.
Hola Carolina, gracias por visitarme yo me quedo aquí a ver tus comidas.
ResponderEliminarHe visto unas milhojas que estan de lujo!!
La pasra con verduritas al wok me encanta y con el toque de langostinos tiene que estar genial.
Nos vemos guapa, besos
Hola Carolinaaaaaaaaa!!! como me alegra que hayas arraancado por fin con el blog!!! he estado viendo todas tus recetas y son genialessss!!! me encantan todassss!!! y estas cintas de pasta te han quedado espectaculares como no!!! muchísimas gracias por agregarme en tu blogroll!! también estás en el mío! jejeje!!! que no me quiero perder yo nada de lo que hagas!!!!
ResponderEliminarUn besiño muy grande Carolina!!! ;-))
Las pastas más ricas que vi en mi vida!
ResponderEliminarHola Carolina!!! Me encanta ésta receta. Tiene un aspecto delicioso. Uno de éstos días la prepararé y te cuento.
ResponderEliminarMe encanta tu blog.
Besicoooos!!!
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.